国家对葡萄酒产业缺乏正确战略考量

　　葡萄酒行业滨州医学院党委书记刘树琪在论坛上表示，国家对葡萄酒产业缺乏正确的战略考量。

　　酒业家胡吉洲发自烟台

　　在8月8日的2014年中国葡萄酒论坛上，张裕、威龙、长城等国产葡萄酒三大行业巨头再度聚首，但他们此时面临的问题和挑战与数年前已经不可同日而语。

　　多酒企强调税负过重

　　“在国外，葡萄酒是农产品、日常消费品，不仅不纳税，出口还有补贴；而在国内，长期以来葡萄酒被当作工业品和小众消费的奢侈品，不仅享受不到补 贴，反而被征收高额的消费税。这也导致国产葡萄酒价格虚高，企业负担加重，消费群体狭窄，严重限制和束缚了葡萄酒产业的发展，使国产葡萄酒在与进口葡萄酒 的竞争中处于不公平的尴尬地位。” 中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司总经理仲惟明在2014中国葡萄酒论坛上表示。

　　据酒业家了解，威龙葡萄酒股份有限公司董事长王珍海也在论坛上表示，“有些国家甚至是零税负，税负最高的是西班牙，也只有7%，中国消费税就达到10%”。

　　王珍海认为，中国的葡萄酒生产企业，税负比国外重很多，国外把整个葡萄酒产业，当作农业产业来对待，把葡萄酒当农产品来对待，税负很低，而且很 多国家政府还给予大量的财政补贴；在中国，把葡萄种植环节，按照农业来看待，但加工环节却按奢侈品行业来对待，把葡萄酒当成奢侈品征缴高税负。

　　葡萄酒行业滨州医学院党委书记刘树琪在论坛上表示，国家对葡萄酒产业缺乏正确的战略考量。在国家层面，四五百亿的葡萄与葡萄酒产业始终被当作 “小产业”看待，生态、旅游、文化和健康等功能没有在社会形成广泛共识，与传统及新兴葡萄酒国家相比，中国葡萄与葡萄酒产业可支配资源和可获取的支持空间 较小；更为严重的是，国内葡萄与葡萄酒不但没有享受到农产品补贴待遇，反而长期承担着过重的工业品税负，使其在与国外同行业竞争中始终处于绝对劣势，葡萄 酒业内亟需向政府和社会发出自己客观而有力的声音。

　　王珍海表示，低成本生产，政府大力补贴且低税负，再加上进口关税的优惠，使得进口酒在定价上，比国产葡萄酒有太大的优势，“在这里，恳请行业协 会领导帮助我们争取更多的政府扶持，肯定党和政府在这种生死攸关的时刻，拉我们行业一把，给中国葡萄酒企业创造更加公平的国际竞争环境”。

　　据酒业家在现场了解，葡萄酒行业的税负问题曾被反复提及，但国产葡萄酒的整体竞争力的提升这一话题也备受关注。

　　反思

　　张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江提到，为提升产品品质，他们在法国、西班牙、智利选择优质葡萄产区，建立了稳定的原料（原酒）基地。

　　酿酒工艺方面，王珍海阐发他的“西学中用”概念 ，“我认为，酿酒技术上应该学习国外的先进经验，但不能一味照搬，外国人有外国人的饮食习惯和配餐规则，到了中国，难免‘水土不服’，只有根据中国人的饮食习惯来改良工艺，才能酿出更加适合中国人口味的葡萄酒。”

　　在性价比问题上，仲惟明提到，国内葡萄酒市场营销过度。过去几年，过度营销抬高了产品销售价格，降低了产品性价比；过度营销最终由消费者买单， 降低了消费者对国产酒的购买欲望；虚高的国产葡萄酒价格为进口酒进入国内市场留出了巨大的价格空间。因此，提升产品性价比是全行业今后应重点关注的问题。

　　此外，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明也表示，“现在各产区都有品质不错，由于性价比不合理，以致失去不少市场和消费者。需要对产品定位有正确的认识，提高性价比。”

　　出路在何方

　　据酒业家了解，尽管在高端葡萄酒方面，进口和国产葡萄酒都深受打击，但进口葡萄酒仍像势不可挡的潮水涌进中国，逐步侵蚀着国产酒的市场份额。

　　10年前，国产葡萄酒占国内葡萄酒消费总量的90%，“2013年2升以下产品进口达 27.90万千升，与国家统计局葡萄酒产量117.83万千升相比，进口量占国内产量比重达23.68%。但根据了解的实际情况，实际比重远高于这个数 据，至少还要加上50万。”王祖明在论坛上坦言。

　　刘树琪也表示，预计到2015年，我国进口葡萄酒总量将会占到国产葡萄酒总量的40%以上。

　　周洪江表示，为顺应目前国内高档葡萄酒销售受阻，中低档葡萄酒迅速发展的趋势，张裕将注重开发中低端葡萄酒产品，加大品牌宣传，提高中低端市场的品牌占有率。

　　王祖明强调，这些年，我们几乎都把产品都定位在高端，这本身就是不符合产区自然条件及消费市场规律的。世界上主要的葡萄酒生产、消费国家，都以 餐酒为主；“金字塔”型的结构，产业才能更好发展，产品要进入家庭，产业才能扎实，高端市场的“蛋糕”才能真正做大，“尤其是市场价100-200元的进 口酒，同水平的，国产的往往有优势。”王祖明表示。