多数养殖户出现明显亏损
据省物价监管局监测,春节过后,生猪价格出现明显下跌,3月11日猪粮比价为4.95:1,开始进入红色预警区域。4月15日猪粮比价已经连续六周在红色预警区域。在生猪价格下跌的同时,作为猪饲料主体的玉米价格却相对稳定,每公斤在2.08-2.11元之间。豆粕价格略有下降,3月末价格与1月初价格相比,下降幅度仅有2.8%,远远低于生猪价格下降幅度,加之劳动用工成本刚性上涨,多数养殖户出现明显亏损。据调查,当前养殖场(户)每出栏一头生猪平均亏损220元左右,购买仔猪育肥的散养户亏损更大。
中间环节获利仍大
虽然猪粮比价3月11日开始进入红色预警区域,截至4月15日已经连续6周在红色预警区域内,养殖户严重亏损,但中间环节获利仍大。
仔猪价格跌幅明显小于生猪出场价格跌幅。3月26日,全省仔猪平均销售价格每公斤为23.68元,与1月8日相比下降15.7%,与2月12日相比下降3.4%,降幅分别小于生猪14.3和7.3个百分点。受生猪价格持续下跌影响,仔猪销售价格今年前3个月走势与生猪价格基本一致。春节过后,生猪养殖进入补栏旺季,通过调查了解,多数养殖场(户)依据去年生猪价格走势,对今年后期生猪价格比较看好,仔猪价格呈小幅下行走势。进入4月份,仔猪销售价格开始反弹。
消费减弱加速价格下跌
专家分析,去年下半年以来,生猪价格持续回升,9月中旬达到8.11元/斤的价格高点,养殖户积极补栏,造成生猪存栏量偏大,春节前后集中出栏,加大了市场的供应量,形成供大于求的局面。来自省物价监管局的调查,有一半以上的养殖场(户)反映,今年春节后生猪出栏量多于往年同期。
消费需求明显减弱加速生猪价格下跌。春节过后,肉类消费尤其是猪肉消费偏弱。此外,受厉行节约、反对铺张浪费等政策影响,餐饮行业经营受到了挤压,猪肉消费量下滑,导致了猪肉难卖。在对市场的调查中,80%的被调查者反映猪肉销量比春节前约减少20%以上,多数调查者认为主要原因是餐饮行业采购量的减少。
而近几年,随着政府对生猪饲养扶持力度逐步加大,生猪饲养户增加,而且越来越多社会资本涌入养猪行业,规模化养殖也越来越多,造成生猪产能过剩。规模化、资本化养殖,也使得大型养殖场应对价格波动的能力较强。因此,在面临生猪价格持续大幅下滑的情况,急于抛售的也主要是抗风险能力低的小规模养殖户。
短期内仍将弱势运行
据了解,3月底,生猪存栏量较上月略有下降,生猪市场交易清淡,预计短期内生猪价格仍将维持弱势运行。国家启动了第一批6.5万吨的中央储备冻猪肉收储,受此信号影响,4月1日,生猪价格止跌回升。后期,由于消费需求基本趋于稳定,加上养殖成本的支撑,生猪供求关系合理回归,价格将有小幅上涨。当前正值补栏期,养殖户对于下半年的价格预期以及补栏量的多少,将对后期生猪价格产生直接影响。从历年生猪价格波动情况看,撇开养殖成本因素,生猪价格“过山车”般的大起大落,说到底主要还在于供求关系的失衡。为此,物价部门建议加快建立政府主导的生猪行业信息汇集发布平台。畜牧、商务、物价、大型生猪屠宰企业等有关政府部门和企业,要切实加强对生猪生产、流通和价格的监测,将育肥猪、能繁母猪存栏情况、价格变动情况及时发送到信息汇集发布平台,为养殖户提供信息服务,积极引导生猪养殖场(户)科学调整养殖结构,合理存栏、补栏和出栏,稳定市场心理预期,规避风险,促进生猪养殖业科学健康发展。
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