未来乳企将进一步‘拥抱’移动互联网

　　在互联网时代，越来越多的乳企发力大数据建设，从而使企业自身的管理更加科学化，服务更加精细化，同时也和消费者实现零距离接触。

　　近日，蒙牛乳业助理副总裁王艳松表示，蒙牛借助百度的云技术与原有的二维码追溯系统相结合，打造出行业全新的“云端牧场”概念，消费者将不仅仅看到文字、图片，更可以实时观看牧场、工厂生产全过程的视频信息，了解奶牛是如何生活、牧场是如何管理等产业链细节。

　　百度副总裁曾亮表示，“云端技术不仅能够为消费者提供便利，还可以服务于企业。百度还将把对消费者浏览数据的监测反馈给蒙牛，以此分析消费习惯，实现数据的双向传输。”

　　事实上，在未来“可视化”的追溯体系将有可能成为验证乳制品行业的质量标准之一。

　　“过去往往是把数据静止到程序当中分析，但现在不可能等它停下来，数据规模越大，处理的难度也越大，但对其进行挖掘可能得到的价值更大，这就是大数据热的原因。”中国工程院院士邬贺铨表示。

　　北京普天盛道企业策划有限公司总经理雷永军表示，“在互联网时代，乳品行业必须借助专业的IT公司来实现公司等各个环节的精细化，而实现牧场可视化追溯体系是其中的重要一环，这其中均离不开数据合理地搜集、挖掘、处理和再利用。”

　　Gartner报告显示，全球大数据IT支出将由2012年的270亿美元，增至2016年的550亿美元。牛津大学赛德商学院和IBM共同发布的调查报告表明，分析将成为大数据环境下企业的重要举措之一，获取大数据价值亟须强大的分析能力。

　　了解到，大数据是包括乳品在内各行业都不可忽视的领域，不少乳企都在积极夯实自身企业的大数据建设，通过与IT巨头的合作，实现自身企业的可视化管理和精细化运作。