中国葡萄酒的欧洲之路充满挑战

　　当联想到顶级的非主流葡萄酒，跃入你脑海的并不是中国葡萄酒，但一款来自中国西部戈壁荒滩边缘的红葡萄酒会让你作何感想？英国Waitrose超市最近从中国张裕进口了一款产自宁夏的蛇龙珠葡萄酒，称这缘于近年来英国消费者对中国葡萄酒市场日益浓厚的兴趣。

　　中国目前是全球第五大葡萄酒生产国，酒产量和葡萄种植面积均超智利。过去，这里的葡萄主要用于生产葡萄汁和质量低劣的葡萄酒。如今，虽仍然有大量劣酒存在，但近年来的努力已经获得成果。去年在北京举办的一场盲品会上，由5名中国专家和5名法国专家组成的评审团对分别来自中国宁夏和法国波尔多地区的葡萄酒进行了评比，两地各5瓶酒。评审们最后判定：宁文章来源华夏酒报夏胜出——5款最受喜爱的葡萄酒中有4款来自宁夏。而排名第一的则是中国怡园酒庄（Grace Vineyards）出产的2009年庄主珍藏。

　　考古发现，早在公元前212年中国就开始酿制葡萄酒。有120年历史的张裕是中国最古老的酒厂之一，拥有一家法国风格的酒庄——张裕·卡斯特酒庄。

　　张裕出口经理谭韶云对于张裕产品进入英国Waitrose超市深感振奋。“这是张裕品牌形象和消费者认可程度的一大突破，张裕正在将其最好的葡萄酒带给欧洲和整个世界。这款酒不同于世界其它任何地区的酒，它非常独特。”谭韶云认为，中国的葡萄酒市场正如几十年前的澳大利亚，“中国拥有巨大的国产葡萄酒市场，它的发展将远超过其它新世界国家，确立其在全球葡萄酒市场的领军地位。未来7年，中国不仅将成为全球最大的葡萄酒消费国，同时也将成为一个葡萄酒出口大国。”

　　中国香港Applied Wine公司总经理Christian Pillsbury深信，Waitrose在英国市场开辟中国葡萄酒门类有望让世人知道，中国葡萄酒已经不再是个新鲜事物，正如上世纪60年代的美国加州酒一样，中国葡萄酒在出口市场获得持久的成功之前，必须先向世界证明自己。

　　Christian Pillsbury说，“最初中国葡萄酒可能会重复智利葡萄酒的道路，生产大量价格低廉的产品吸引消费者关注，继而沿价值链上升至大众普遍喜爱的中档价位产品。最终，中国葡萄酒的主要市场将仍在中国。中国的葡萄酒消费水平发展速度令人难以置信，像怡园的葡萄酒因需求旺盛而远远供不应求。智利葡萄酒需要发展出口是因为其国内市场需求不足，而中国却需要进口。”

　　“我认为，中国葡萄酒无疑将以较低的成本和不断提高的质量成为一个全球性的竞争对手。”他补充说。

　　Waitrose 采购负责人Katie Mollet认为，中国葡萄酒是否会成为英国市场的主力军还要看消费者的接受程度、中方是否愿意大力投入海外市场及其改变风格以适合出口市场的能力。“中国葡萄酒的欧洲之路充满挑战，它不像智利酒那样拥有完善的供应渠道和英国消费者的强大需求。中国生产商需要与英国进口商及零售紧密联系，以确保他们的葡萄酒会受到我们的顾客欢迎。虽然这一切并不会在一夜之间发生变化，但谁知道未来会怎样呢？”