国际酒庄的中国“圈地运动”

 　　2012年4月底，宁夏银川黄羊滩。法国酩悦轩尼诗集团在正式为旗下的起泡酒著名品牌“夏桐”(Chandon)宁夏酒庄奠基。酩悦轩尼诗集团在美国加州、澳大利亚、阿根廷和印度拥有夏桐酒庄，此次则把目光对准了中国宁夏，购买了贺兰山东麓66公顷(1000亩)葡萄园，并预计于2014年正式出产“宁夏制造”的夏桐起泡酒，专供中国市场。此前，酩悦轩尼诗已在云南香格里拉合资建立了另一个酒庄，生产高端红葡萄酒。

　　与酩悦轩尼诗几乎同步的，是国际顶级葡萄酒商法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团。他们落子的地点是山东蓬莱。不久的将来，山东蓬莱市大辛店镇丘山山谷中将建成一座葡萄酒堡和25公顷葡萄园，每年可出产12万瓶拉菲。另一座法国著名葡萄酒庄玛歌(Chateau Margaux)也于近日宣布看好中国的葡萄酒市场，并与中国高端酒业连锁店华致酒行达成初步合作意向。

　　宁夏贺兰山、山东蓬莱都有望在未来成为如法国波尔多、美国纳帕溪谷一样的国际知名酒业地标，并随之发展出新的附加产业。酩悦轩尼诗酒业集团亚太区董事总经理贝靖康(Mark Bedingham)说，“我们的目标是使宁夏成为一个国际化的酿酒和葡萄种植的基地”。

　　在如此乐观的预测之下，国际酒商来到中国选址酒庄、直供中国市场，成为一个自然而然的选择。最贫瘠的土地可能变成最富有的地方。在中国适合种植葡萄的地区包括山东、河北、宁夏、甘肃、新疆、四川、云南等多个地区。如何在如此广大的区域中选址，是国际酒庄最重要的考量之一。

　　酩悦轩尼诗花了两到三年的时间，组织了国际和中国专家组成的专业团队，考察了上述几乎每一个省区，研究了降雨量、长期气候、一天之内的天气变化、温差等多个指标。

　　由于气候、土壤、光照、水源等得天独厚的条件，贺兰山东麓这块有限的土地也成为国内外大牌葡萄酒厂家的必争之地。除轩尼诗外，国内三大葡萄酒品牌张裕、王朝、长城及国际巨头保罗力加及台湾迦南均已在此购置土地。据媒体报道，加上御马、巴格斯、贺兰晴雪等已建成的十几家酒庄和已经批准待建的16家酒庄，宁夏百万亩葡萄基地已经被“瓜分殆尽”。中国中坤投资集团董事长黄怒波看到这里的商机后，砸下10亿元人民币，在夏桐酒庄不远处打造了一个“结合酒庄的度假酒店”。

　　与此同时，拉菲酒庄“降落”蓬莱，也是该集团15年来对亚洲各大种植基地考察后的慎重选择。酒庄技术总监埃里克·科勒对媒体介绍说，蓬莱“是亚洲唯一的海岸葡萄酒产区，更重要的是这里的土壤、光照、温度等特质，具备酿制代表亚洲高水平、高品质葡萄酒的潜质”。

　　据悉，除拉菲之外，中粮长城、天津王朝、华东百利、香格里拉等一大批国内知名葡萄酒企业，以及英国苏格兰酒庄、澳大利亚沃族酒庄、加拿大文成酒堡等国外著名葡萄酒庄也已选址蓬莱。