2012年英国葡萄酒趋势展望

　　英国《饮品商务》详细考查分析了英国葡萄酒领域市场，发表了2012英国葡萄酒十大趋势展望。

　　一、可持续发展推动包装创新

　　葡萄酒贸易将推生绿色环保创新产品。世界首款可降解的纸瓶子将被应用，重量与碳足迹均为玻璃瓶的十分之一。

　　二、英国起泡酒临近转折点

　　英国国内市场对起泡酒的兴趣增加，起泡酒的需求正在大幅上升。奥运会也会给英国葡萄酒业带来良机。

　　桃红葡萄酒消费的季节性因素已消除。消费者认为桃红葡萄酒酒体不重且拥有他们所认为的复杂度。英国的桃红葡萄酒完全有能力实现增长23500万英镑的潜力。

　　四、远东关注勃艮第葡萄酒使英国消费者减少

　　如果勃艮第葡萄酒在亚洲真正地发展壮大起来，英国的勃艮第葡萄酒爱好者们可能会很快转移选择其他葡萄酒。

　　五、旧世界葡萄酒赢回市场

　　对于英国消费者来说，相比旧世界葡萄酒，欧洲葡萄酒更易与食物相配，使食物的风味更加突出，来自法国等地的旧世界葡萄酒依旧是和英国的买家放心之选。

　　六、葡萄酒运动失去活力

　　专家们认为：“天然葡萄酒生产商不可能在全世界销售天然葡萄酒，它只适用于很小很小的家族酒庄。当要向40个国家出口时，我不得不用SO2来处理葡萄酒”

　　七、即饮渠道葡萄酒销量稳步下滑

　　2012年英国即饮渠道的葡萄酒前景迷茫，即饮渠道数据分析认为由于经济状况依旧不确定，葡萄酒的消费量会继续逐渐下降，即饮渠道葡萄酒销量将稳步下滑。

　　八、低度葡萄酒将流行

　　市场对低热量、低酒精度的葡萄酒的需求在逐步增多。<

　　九、非即饮渠道两极分化现象严重

　　尼尔森预测，因贫富差距扩大，消费者的消费习惯将分化，市场可能呈现消费价格两极分化现象。

　　十、霞多丽固有形象大变

　　新世界霞多丽在英国葡萄酒市场声名鹊起，都证明霞多丽固有形象大变。英国消费者近几年更乐于饮用霞多丽。