主题词:生猪

全国各地猪肉价格企稳回升 CPI表示“压力很大”

2011-12-15 中国食品投资网
 
中投顾问提示:虽然11月CPI出现下降,然而一些学者们仍担心通胀阴影挥之不去,尤其在下调存款准备金率等政策调整背景下,他们认为明年通胀可能会卷土重来。

  虽然11月CPI出现下降,然而一些学者们仍担心通胀阴影挥之不去,尤其在下调存款准备金率等政策调整背景下,他们认为明年通胀可能会卷土重来。而在这一轮通胀中起着主导影响的猪肉价格在持续10周的下跌之后在上周也企稳回升,这对未来的CPI走势形成考验。

  据四川生猪监测预警系统监测,12月上旬,四川省生猪价格率先全国回稳小幅上扬。数据显示,上周四川育肥猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨0.37元/公斤、13.00元/头和0.32元/公斤。这一机构认为:“目前节气已入大雪,市场需求增加呈供需两旺,生猪价格回暖已确立,但上浮有限不会达到9月中旬高点。”

  此前生猪价格持续下跌。四川育肥猪连跌了9周、猪肉零售均价连跌了10周。而从成都物价局网站查阅到的成都城镇居民食品零售价格周报显示,上周成都市场的猪肉价格确实在连跌数周后出现上涨。其中,超市精瘦肉价格未变,去骨一级肉上涨0.59%,为13.53元/斤;而集市精瘦肉上涨1.67%,为15.87元/斤,去骨一级肉上涨2.93%,为14.74元/斤。

  不过,四川省畜牧局信息中心主任钱亮表示,现在说生猪价格触底回升尚不能完全确定,目前主要是由于季节性需求的增长,出现供需两旺的局面,使得生猪价格上涨。不过,春节前生猪价格将不会下跌,而春节后生猪价格受制于养殖成本,也不会回调很多。

  钱亮表示,现在最大的问题是生猪养殖整体成本的提高,人工费的增加,“表面上看,CPI是猪“拱”起来的,但是实际上是养殖成本的提高。”统计显示,11月最后一周,四川猪粮比环比回落1.95%,自繁自养每头利润在300元左右,较前期大幅减少。

  目前生猪价格的走势,人们很担心大起大落的“猪周期”影响,钱亮表示,从生猪养殖方式来看,目前散养户在减少,但是适度规模养殖户出栏数在市场份额中只有50%左右,还不足以左右市场水平,而国际惯例是要占到供求的80%,才能起到稳定市场的作用。不过,钱亮也表示,这几年生猪价格变动,应该说养殖户补栏会比过去更加理智。

 
 
 
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