主题词:牛肉
广州牛肉价格回落 蔬菜价格微涨
2011-12-29 中国食品投资网
中投顾问提示:价格突然暴涨了半个多月后,广州的牛肉价格开始降价了。
价格突然暴涨了半个多月后,广州的牛肉价格开始降价了。从市物价局了解到,前段时间牛肉价格大幅攀升导致消费疲软,近期牛肉价格有所回调,但比起月初的价格,还是贵出了一大截。
从市物价局价格监测中心查询到,牛肉价格突然飙升出现在本月中旬。在此之前,虽然近1年来广州市面的牛肉价格涨了三成多,但从年初至今,牛肉价格一路温和变动,上半年曾跌至40元/公斤,但就在本月中旬,牛肉价格突然发力,短短一周,1公斤就涨了10元。以石牌市场为例,10日的牛肉价格还是50元/公斤,但11日价格突然就涨到了60元/公斤。
这种情况,在市内多个肉菜市场都出现了。对此,东川新街市唯一一家牛肉档档主透露:“前段时间市工商部门要求牛肉的屠宰集中到江村屠宰场,我们现在只能去那里拿货,所以价格一路上升。”
当日再度走访石牌市场看到,牛肉价格仍然维持在60元/公斤的高位。但市物价局价格监测中心的监测显示,全市范围内,牛肉价格却是略有下降。据介绍,因前段时间牛肉价格大幅攀升导致消费疲软,近期部分农贸市场经销商下调牛肉零售价2-4元/公斤,全市牛肉零售均价下降1.35%至58.29元/公斤。
另据监测,近期广州市蔬菜供应量总体充足,但因持续受冷空气影响和部分蔬菜品种供给不稳定等因素,上周广州市32种主要蔬菜综合零售均价每公斤6.12元,较上期微涨1.16%。
来源:食品产业网
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