果冻：通货膨胀由猪说了算

　　果冻 评论作者

　　眼下，通货膨胀不是你说了算，也不是我说了算，是猪说了算。

　　谢绝联想，这话不是骂人，语出中银国际首席经济学家曹远征前日在南都承办的“岭南大讲坛·公众论坛”上的一番话。曹先生意思是说，根据猪的生理特点，猪肉的价格一定会在下半年降下来。在饲养情况比较好的情况下，一头母猪一年会生30多头小猪。“1：30，这就是杠杆，猪肉供应一定会增加，猪肉价格一定会下跌。”如果现在是猪肉价格高点，那么8个月之后，猪肉价格会回到低点，这是猪的生理特征决定的(昨日《南方都市报》)。

　　过去农民靠天吃饭，眼下CPI看“猪”吃饭，说来让人唏嘘。国家发改委副主任彭森日前参加“部长进社区”活动，与北京市西城区一些家庭主妇们面对面时透露：国务院就曾先后下发170余道文件给发改委价格司，直指物价上涨问题。为了抑制猪肉价格，国家曾连夜签订购进合同，将平价肉投放市场。连这样都没能刹住6月份猪肉7%的上涨幅度，假如专家预言准确，倒把8个月的母猪妊娠期给刹住了。猪们能在控制物价这一大是大非问题上站稳立场，善莫大焉，说得我都舍不得吃肉了。

　　但要说CPI降下来母猪话事，我看未免太乐观，没有考虑到饲料、人工等其他涨价因素。否则，也不会有房地产商看好后市，砸钱养猪。31日《广州日报》报道说，具有房地产企业背景的某食品公司投资1.2亿元，从美国引进全封闭现代化养猪设备，打造豪华猪舍，全天视频监控，甚至连每批新进的饲料，都要由技术总监Lee H artm ann亲自品尝过才提供给猪只食用。

　　看到这里，全世界的人都笑了。外宾始终是外宾，他难道没听说过咱们这儿有一种特产叫“瘦肉精”?尝是尝不出来的，要等一个月后，看自己有没有变瘦，才能真正保证饲料对猪无害，出栏的生猪，才可称之为“放心肉”!

　　调侃归调侃，话说回来，据说在新一轮猪肉涨价前后，网易、四川新希望、北京顺鑫等相继介入养猪业，中粮集团投资150亿元在天津、江苏、湖北建立的三个百万头生猪养殖基地项目近期也已基本完成。目前房地产行业受到政策调控，相反养猪业是政府鼓励发展的行业，看来房地产商在下一盘很大的棋。“楼市”、“猪市”两大最关乎群众切身利益的市场，假如由某些行业通吃，我还真有点担心———170余道文件都没管住，地球人还能拿什么来阻止房地产商?

　　按每头生猪利润200元计算，投资5个10万头规模的养猪场，年利润就可以达到1亿元，回报可观。相比之下，铁道部2010年财务报表显示营业额高达6857亿元，全年盈利仅1500万元，可谓坑爹。收藏家马未都说，这等于做了1000万元的大买卖，只赚了200元钱。跑铁路不如搞养猪，至于你信不信，反正猪信了。怕就怕，养猪户们听了经济学家一番话，会不会提前杀猪，待价而沽。铁道部伤不起，养猪户也伤不起。主妇们发愁，唯一高兴的可能只有素食主义者了———可不是?大家都来多吃素，少吃肉。