张裕向西扩张葡萄酒原料基地
白酒消费税上调,给葡萄酒的发展带来了一定的机遇;而禁酒令虽然短期内对整个酒业都产生影响,但从长期来看,低度葡萄酒无疑将更受欢迎。
葡萄酒原料产地的争夺大战再次掀起高潮。日前,国内葡萄酒龙头企业张裕对外宣布,张裕与新疆石河子市、宁夏青铜峡市分别签订了 7 万亩、 5 万亩葡萄基地发展项目,将在 2010 年底前把酿酒葡萄种植面积扩大到 25 万亩。专家表示,张裕此举意味着国内葡萄酒企业展开了新一轮的葡萄原料基地扩张,优质原料资源的竞争将进一步加剧。
葡萄酒素来有 " 七分原料三分工艺 " 说法,国产葡萄酒目前已经告别了 " 东西部 " 争执,转而进入原料争夺的阶段。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划, 2010 年,国酿酒葡萄种植面积将达 100 万亩。而张裕宣布, 2010 年底其在全国的葡萄基地将达到 25 万亩,这意味着将占到总体面积的四分之一左右。截止到 2009 年 7 月底,张裕已在全国拥有葡萄基地 20 万亩。
据了解,国最为知名的优质产区当数地处胶东半岛的烟台产区,然而,烟台产区随着开发的深入,可开垦的葡萄园越来越少。一些葡萄酒企业纷纷将眼光转向西部地区。据了解,西部,葡萄种植面积颇具规模的有新疆、宁夏、陕西等地,这里自然生态条件良好,非常适合酿酒葡萄生长。国内葡萄酒企业开始在宁夏、新疆等葡萄产区大面积圈地自建葡萄基地。
国外酒商也将触角伸向中国产区,法国一家知名酒庄便在今年买下了山东一块葡萄种植园。为了抢占原料产地,中粮长城在山东的蓬莱、河北的昌黎和沙城拥有葡萄产区,而王朝葡萄酒先后在天津、宁夏、山东蓬莱、河北秦皇岛等地建立了王朝葡萄原料合同基地。
" 随着葡萄酒原料基地的扩张,中国葡萄酒的产品线将更加丰富。 " 葡萄酒专家陈庄分析说,而东西部产区的区别当带来风格的不同。 " 国东、西部葡萄产区自然条件迥异,决定了葡萄酒的风格趋向多样化,比如烟台产区的特点是香气细腻、品质高雅,而宁夏贺兰山东麓出产的葡萄酒则有晶莹悦目的颜色、馥郁幽雅的香味及醇厚柔谐的口感等特色。 "
据资料统计,国目前人均葡萄酒消费量仅为 0.38 升,饮料酒中所占比例不足 2% 与亚洲较发达的国家日本、韩国相比也有较大差距。目前中国葡萄酒市场规模相对较小,但存在巨大的发展空间,预计我国人均消费量将在未来五年时间内翻一倍,即使受到目前经济不景气因素的影响,也不会改变这一趋势。此外,目前的政策环境因素亦为葡萄酒业带来利好。
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