【中华工商时报】购糖厂：规避糖价暴涨压力

　　近期国内糖价一路高歌，全面涨至6000元/吨以上，糖厂以每天100元的价格继续上调价格。为保证食糖市场供应稳定糖价，国家发改委、商务部、财政部决定分批投放国家储备糖，本月22日安排本榨季第一批21万吨储备糖投放市场。但业内分析认为，国家抛储难抑糖价长期走势
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　　抛储难抑糖价长期走势

　　有关数据显示，2008年下半年，国内几处原产地的食糖报价一度在2700元/吨左右徘徊。到今年上半年，由于受西南旱灾影响，糖价已升至5000元/吨。来自中国糖业交易网的数据显示，近期糖价已突破6000元/吨的历史最高位。与此同时，终端零售的行情也在不断上涨。目前我国各地零售市场的白糖价格已经上扬到8-9元/公斤，一些超市甚至提价到11元/公斤，比2008年下半年4-5元/公斤的平均价格上涨了1倍。

　　据中投顾问发布 的《2010-2015年中国制糖工业投资分析及前景预测报告》显示，广西是我国最大的糖料蔗和食糖生产基地，但近几年来，广西的糖产量却呈现逐年下降的趋势。2007/2008榨季广西的糖产量为940多万吨，2008/2009榨季为760万吨，2009/2010榨季则只有710万吨左右。业内人士指出，去年国内食糖产量为1243万吨，受今年上半年西南旱灾影响，国内蔗糖减产高达200多万吨，由此造成我国食糖市场出现较大缺口。同时，全球白糖今年将出现780万吨的供需缺口。国内外双重因素决定了今明两年国内糖价还将进一步提升。

　　中国糖业协会副理事长马占平认为，2010/2011榨季是一个全国产糖量出现恢复性增长的榨季，全国产量预计在正常天气下可能增加100万吨左右。从国际市场和制糖成本上升两方面来看，2010/2011榨季糖价比上一个榨季上升一些，仍会在高位运行，微涨、稳定、供求基本平衡略偏紧应该是2010/2011榨季主基调。

　　事实上，国家有关部门在2009/2010榨季先后分8批向市场投放中央储备糖171万吨，对于保证国内食糖供应，稳定糖价起到了一定积极作用。面对近期不断上涨的糖价，10月18日，国家发改委、商务部、财政部决定分批安排投放国家储备糖，10月22日安排2010/2011榨季第一批21万吨投放市场，并根据情况加大投放数量。不过，业内人士表示，国储糖投放加上新榨季到来在一定程度上能够改善市场供应情况，短期内缓解价格上涨趋势，但抛储行为对食糖市场的长期走势影响有限，未来糖价将可能在6500元/吨-7500元/吨的区间内运行。

　　食品企业利润空间压缩

　　有关资料显示，近年来我国含糖食品产量呈现逐年增长趋势。从2001年至2009年，含糖食品中果汁及蔬菜汁饮料产量增长了9.59倍、糕点产量增长了6.63倍、糖果产量增长了3.6倍、乳制品产量增长了6.56倍等。2009年，我国食糖消费量为1350万吨左右，与2001年相比增长了1.59倍，其中用于生产含糖食品的食糖量为796.9万吨，占2009年全国食糖消费总量的59%。

　　从所占成本比例来说，食糖约占饮料成本的30%，糕点、饼干成本的20%和糖果成本的50%，糖价大幅涨价已波及到产业链下游的食品生产企业，不断压缩食品企业的利润空间。

　　分析人士指出，持续高涨的糖价加剧了下游食品行业的成本压力，一些下游行业已采取涨价措施应对。糖果行业中，三款糖果徐福记巧克力、金丝猴、阿尔卑斯已决定月内提价；糕点行业中，部分糕点厂已将每个糕点的价格平均上调0.7-1元。不过随着饮料销售旺季已经过去，可口可乐、农夫山泉、统一等品牌目前未调整出厂价，并表示近期也没有提价计划。库存食糖可以让这些企业维持一段时间，但若糖价继续攀升，涨价也是不可避免的。

　　巨头欲夺原料定价权

　　据有关媒体报道，娃哈哈董事长宗庆后拟在菲律宾投资10亿比索（约1亿人民币）开发6000公顷糖料种植园，双方已在上海会面，娃哈哈拟从菲律宾进口食糖。娃哈哈目前每年消费食糖的数量达30万吨，相当于菲食糖年产量220万吨的13.6%。

　　分析人士指出，娃哈哈没有自己的食糖产业，目前国内大型食糖供应商仅有几家，下游生产企业议价能力很低，宗庆后此举是要向上游产业链进军，以实现对原材料价格的控制，降低成本，避免糖价波动所带来的成本压力。

　　事实上，意欲投资国外糖业的不只是娃哈哈。今年6月底，国内食品巨头上海光明食品集团欲以16.8亿澳元欲收购澳大利亚第一大糖企西斯尔公司，遗憾的是以失败告终。

　　不过，业内普遍认为，光明、娃哈哈等国内食品巨头今年以来均意向投资国外糖业，除了看好糖业本身的发展外，还因食品行业的糖果、乳业、饮料及休闲食品等众多产业都需要大量的原料糖。综合型的食品企业早已不满足于寻求低成本购入糖原料，而是想把控食品产业链的初端，以此控制其它食品领域的主要原料供应权和定价权。

　　据新华网报道，本月8日，康师傅在南昌投资10亿元建立其在大陆的第17家分厂。南昌生产基地主要生产矿物质水、茶饮料以及果汁饮料等产品，预计项目建成达产后，可年生产50万吨矿物质水，150万吨果汁和茶饮料，年产值约10亿元。几乎同一时间，统一集团旗下的湛江统一企业有限公司与广东遂溪县签署合作协议，将在遂溪县岭北工业基地建设饮料项目，占地面积150亩，总投资4300多万美元。

　　分析人士指出，饮料企业在扩军备战之时，今年以来农产品的快速涨价也使食品、饮料等相关行业不得不面临日益上涨的成本压力。统一此次选择湛江，主要是源于湛江独特的地理优势及丰富的原料优势。除了看好湛江作为广东、广西连接处的辐射能力外，原料优势也是统一选址湛江的一个重要原因。

　　原文发布地址：http://stock.sohu.com/20101022/n276244141.shtml （中华工商时报）