【南方日报】涨风再袭农产品小麦推涨面粉面包

   “今年面粉涨幅很大,现时面粉已达5000元/吨,与去年相比涨幅有15%。”广东一家大型月饼生产企业昨天告诉记者,“今年面粉涨幅很大,往年面粉年涨幅仅为5%左右。”记者连日来走访广州市场获悉,今年以来,广东面粉、面条、面包、糕点等均出现涨价现象,其中面农 产 品15.10-0.19-1.24%包最高上涨幅度达30%。

　　面粉面条面包跟着上涨

　　“今年面粉涨幅很大,再加上其它原材料上涨、人工等成本上涨,今年月饼价贵是必然的。”昨天,广州一家月饼生产企业告诉记者,该公司今年月饼产品涨幅为15%,整个月饼行业预计涨幅为10%—20%。

　　面粉价格上行的信息不止来自月饼生产企业。在广州批发市场,面粉、面饼涨价已成为事实。日前,记者走访广东瑞宝粮油食品批发市场,据该批发市场正大食品贸易行老板介绍,目前本地加工生产的面粉基本没有涨价,但北方小麦主产地加工生产的面粉价格就有所上升,“两周前山东、湖北等地面粉的批发价每斤涨了一两分钱”。

　　在东兴粮油批发市场,多位店家也向记者证实了面粉涨价的事实。一位店主告知,北方面粉批发价上周涨幅较明显,近两周内,山东鲁王牌面粉从75元/50斤涨到78元/50斤,河北五得利面粉从77元/50斤上涨为80元/50斤,差不多每斤涨了6分钱左右。

　　在加禾面粉厂的批发铺位,记者看到该店老板正奋力把几袋标着江苏雪峰牌的小麦淀粉扛上一辆小面包车,他告诉记者,从今年2、3月份起,小麦淀粉从每袋(50斤)60多元涨到每袋80多元。然而除了价格高,货源不足也令他很烦恼,“今天好不容易才等到有人来采购,前期因为货源不足,他损失了三分之一的客户量。”据他分析,小麦淀粉货源紧缺,是因为今年水灾、抢购等原因造成小麦资源短缺,“我们进货的江苏、河南等地的加工厂很多都停工了”。

　　在广州市场,面条、面包等民生食品价格近期也出现上调。一位专营面条的批发商表示,大多数面条批发价都涨了0.08/斤,比如蛋黄面涨到了30元/18.5斤,花球面现在是23元/9.5斤。“原材料涨价,我们也只能涨价了。”据悉,近期广州多家面包店也都上调了价格,最高涨幅达30%。

　　大型粮企提价抢购小麦

　　国内小麦价格逐年上涨已成不争的事实。从国家政策来看,国家为改善农民收入,每年逐步拉高小麦最低收购价标准。

　　往年,国内小麦价格升幅相对较小,平均涨幅为3%—5%。然而,从市场来看,今年小麦价格增幅异常。

　　据石家庄市粮食局监测显示,从6月15日该市小麦收割开始,新小麦收购便展开。最初开秤价是1.94元/公斤—1.96元/公斤,已明显高于1.8元/公斤的国家保护收购价。但这一价格并未持续几天,到6月20日左右便涨到了2.02元/公斤。目前,价格更是涨至2.08元/公斤—2.1元/公斤。

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