主题词:醋饮料 发展 瓶颈

【新快报】定位时尚醋饮料发展陷瓶颈

2010-06-08 中国食品投资网
 
中投顾问提示:一位业内人士透露,据其近两年在全国考察的情况看,醋饮料在2008年达到了销售高峰,此后由于时尚定位导致产品生命期缩短,去年全国大部分地区的醋饮料厂家遭遇寒冰,除了广东少数几家企业有增长外,其他企业均出现销售下滑,甚至产品“夭折”的情形。

  美容、瘦身、保健……这些字眼近年来频频出现在醋饮料的宣传上,醋饮料的保健功效众所周知,但不少商家却定位在时尚的概念上,又因竞争不过更具优势的美容、保健产品,醋饮料的销售量正大幅下降。一位业内人士透露,据其近两年在全国考察的情况看,醋饮料在2008年达到了销售高峰,此后由于时尚定位导致产品生命期缩短,去年全国大部分地区的醋饮料厂家遭遇寒冰,除了广东少数几家企业有增长外,其他企业均出现销售下滑,甚至产品“夭折”的情形。

  时尚定位成短线流行产品

  

    醋饮料曾被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第四代黄金饮品”。十多年过去,醋饮行业逐渐壮大,仅广东省内就有20多家企业,市场需求量也成倍增长,而作为行业老大的天地壹号,10亿的产能实现以后更将是平地一声雷,给醋饮行业添加了新动力。

  近日,中投顾问发布的《2009-2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示,未来几年,我国果醋饮料有望维持每年数倍的高速增长,2010年,我国果醋市场规模有望达到20亿。据不完全统计,全国的醋饮生产厂家至少有上千家,广东市场最少有20家,市场潜力可见一斑。记者走访市场发现,不少醋饮料定位在美容、瘦身等功效上,获得不少女性消费者的青睐,据商超称还一度出现断货的现象,但最近几个月来,这类宣传却少了很多。“把产品定位在保健、美容上,看似直接明了,消费群体明确,实际上这样的定位没有优势,流行几个月就失去魅力。”广东醋饮料老大天地壹号董事长陈先生分析说,美容、健康这类保健功能完全可以被其他更专业的产品来替代,这也是最近不少主打美容功效的醋饮料销声匿迹的原因。

  据了解,醋饮料在2008年达到高峰期,2009年开始有回落的现象,到目前为止,除了广东少数几个企业保持增长外,醋饮料在全国范围均出现下滑的情形,其中与时尚定位有很大关系。

  需求猛增广东企业快速扩张

  尽管目前醋饮料产品面临定位不准的尴尬,但醋饮料的庞大市场却不容忽略。作为醋饮料行业的先行者,天地壹号近两年的销售更以成倍的速度疯长,据天地壹号相关负责人说,现在夏日销售旺季到来,供不应求的情况开始出现。天地壹号负责人表示,现有产能原预计能维持到2013年,但是没有想到的是,醋饮需求量需求猛增时期提前到来。为此,公司加快进程,新投入1亿的厂房将在年底投入使用,共5条生产线,预计产能达到10亿。同时他也表示,这可能与企业发展速度提升有关。

  记者了解到,天地壹号在广东精耕细作了十多年,从2007年开始出现销售井喷的现象,其中一个重要的原因是其将醋饮料定位为佐餐饮品。“有人认为佐餐市场太狭窄,实则不然,王老吉提出‘怕上火,喝王老吉’,看似只针对上火族,但13亿中国人都可能面临上火的问题,他们短短几年时间就从几亿做到一百亿的市场。而如果我们能做到,每人每月吃饭时喝一瓶天地壹号,那我们就有一千亿的市场。”

  据了解,天地壹号在江西、广西等省外市场已经全面铺开,明年进军全国市场,其中,今年第一财季销售增长了一倍以上,年底产能扩张将为明年全国扩张提供有力保障。陈先生还透露,按照天地壹号目前的发展速度,5年内上市问题不大。

     原文发布地址:http://news.163.com/10/0608/00/68K6VB7R00014AED.html (新快报)

 
 
 
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