我国饮料企业发展面临四大困境

　　文/中投顾问

　　纵观我国饮料市场，从两乐进军中国，到两台在大陆的火爆，越来越多跨国公司借助自身丰富的品牌资源、雄厚的资金支持及拓展全球市场的成功经验纷纷进入我国领域，对我国饮料企业构成了围攻之势。

　　中投顾问食品行业研究员周思然指出，面对跨国饮料品牌的侵入，我国饮料企业发展面临着同质化现象严重、新品开发难度加大、外资品牌集中度高、品牌经营落后等四大问题。经过三十多年的发展，我国饮料市场已呈现多元化发展态势，碳酸饮料、饮用水、茶饮料、果汁饮料等各种产品引领饮料市场，造就目前百家争鸣的竞争潮流。而正是这种日益加剧的竞争，导致饮料市场上同质化现象非常严重。它不仅体现在产品方面，还体现在品牌塑造、品牌宣传、促销等各种方式上。因此，企业要在竞争中脱颖而出，差异化竞争至关重要。

　　周思然指出，随着竞争的激烈，越来越多企业将目光投向了新品的开发。事实上，虽然许多企业宣称自己新推出的产品口味好、营养丰富、市场前景一片乐观，但中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，在我国市场上，新产品上市推广失败率达到90%以上。如此高的失败率体现了开发饮料新品的难度之大，这主要归结于企业对消费者消费认知的偏差估计抑或过高估计。

　　如果说在前些年的市场上，我国企业还位于某些细分行业的前列，那么这些年外资品牌的垄断形式就已经非常明显了。据中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，1999年国内老牌的饮料企业仍然占据市场竞争的主动，而后国内饮料品牌却是纷纷落马，果汁饮料由1999年汇源果汁的一枝独秀，到2002年统一鲜橙多的迅速崛起，市场格局发生改变，而统一品牌在1999年果汁市场的占有率仅为3%。周思然认为，外资品牌的高度集中化极大地阻碍了我国饮料企业的快速发展。

　　另外，我国饮料企业在品牌经营方面弱势明显，不管是经营理念，还是经营模式，目前正面对日趋国际化态势的国内饮料市场都处于劣势，许多本土企业纷纷落马抑或被外资收购，如达能收购乐百氏就给国内饮料企业一个警示。周思然指出，企业应及时跟上市场发展步伐，同时借鉴外资的成功经验，努力改善自身经营的不足，争取闯出自己的一片天。