主题词:超市

珠三角超市业正处于转型期

2010-04-16 中国食品投资网
 
中投顾问提示:经过10年的艰难跋涉,超级市场目前已遍布珠江三角洲的主要城市,显现出强大的生命力和竞争力。

  文/中投顾问

  珠三角地区的超市业在全国各区域来看,发展得非常成熟,增长速度非常快,可以说是全国超市行业的风向标。这同珠三角地区超市业发展起步早有很大关系。早在1990年,中国第一家连锁超市美佳超市就诞生在珠三角地区的东莞虎门镇,此后,广东尤其珠江三角洲连锁超市的发展由此拉开了序幕。经过10年的艰难跋涉,超级市场目前已遍布珠江三角洲的主要城市,显现出强大的生命力和竞争力。

  中投顾问最新发布的《2010-2015年广州零售业投资分析及前景预测报告》显示,珠三角超市业已经进入了一个转型发展期,也呈现出一些新的现象,主要表现在以下几个方面:

  第一,自有物业开始减少。随着珠三角地区经济的快速发展,物业成本越来越高,而自建物业需要巨大的资金投入。现在多数大型卖场为了节省前期开支而采取租赁、收购的方式增容。

  第二,价格战开始转向服务战。价格竞争是超市发展的初级阶段,也是必经阶段。但是价格竞争的最大弱点就是顾客的忠诚度不高,谁家的价格便宜去谁家,顾客流动率比较大。要想拥有忠实的顾客群体,商家必须步入竞争的下一个阶段——服务竞争。配套服务的竞争是基于价格的第二法宝。

  第三,多家零售企业开拓多元品牌。随着国内消费市场升级、消费结构改变,广州、深圳等地超市正加快转型,满足消费需求不断变化和多元化,将是零售企业现在和未来的竞争焦点。国内超市竞争正在发生转变,大卖场式的超市已难以满足消费市场多元化需求,多种细分市场的超市业态陆续涌现出来。

  第四,零供矛盾有所缓和。为了在下一轮零售业版图扩张中,争取到更多优质供应商,保证品质优良并且稳固的货源,为日后的持续发展打下好的根基,一些零售商开始重新考虑同供应商建立良好的合作关系。如沃尔玛连锁公司新推出供应商融资新机制,为供应商融资贷款提供更多便利。家乐福刚推出中小企业融资项目,物美也启动了供应商改制。

  黎雪荣指出,事实上,超市变身与转型与竞争环境转坏直接关。当前我国传统超市业态,在我国主要的一线城市相对地进入了饱和期,同一业态已出现恶性竞争。2008年广东范围内关闭的便利店、超市、大卖场等零售业态企业中,大卖场占到36.7%。超市企业实施多品牌战略,开辟不同业态,细分市场,原因是大卖场竞争白热化。不过,如果不同定位的商场都使用同一品牌,会导致品牌逐步模糊化,对品牌损害更大。


 

 
 
 
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