国产奶粉销量向好是必然但不能因此而止步

2013-08-23 中国食品投资网

中投顾问提示：近期数据显示，由于受新西兰事件影响，各大超市、母婴店洋奶粉销量平均下跌幅度达20%以上。与此同时，国产奶粉开始上位，部分国产奶粉销量较之前上涨50%，其中完达山乳业出现订单供不应求的情况。

　　近期数据显示，由于受新西兰事件影响，各大超市、母婴店洋奶粉销量平均下跌幅度达20%以上。部分涉事品牌的奶粉销量下降幅度更是达到了60%以上，雅培、多美滋等企业近期在商超出现滞销。与此同时，国产奶粉开始上位，部分国产奶粉销量较之前上涨50%，其中完达山乳业出现订单供不应求的情况。

　　中投顾问食品行业研究员简爱华指出，在洋品牌一系列食品安全事件的影响下，产品质量向好的国产奶粉销量上涨是必然之势，这也是三聚氰胺之后国产奶粉不断努力的结果。但是国产奶粉不能因此而止步，未来依旧需要依靠高的产品质量继续收复失地。

　　其一，食品安全事件之后，消费者迅速实现品牌转换，由此可见食品安全依旧是消费者的第一关注点。过去消费者因为三聚氰胺事件选择了洋品牌，如今因为肉毒杆菌事件重新选择国产品牌，若国产奶粉未来疏于生产，消费者依旧会因食品安全事件而再次选择洋品牌。所以国产奶粉若要笑傲奶粉市场，对产品质量的坚持必须始终如一。

　　其二，新西兰食品安全事件影响下，仅有部分洋品牌倒下，而非所有洋品牌。倒下的洋品牌也有可能通过公关等措施消除不良影响，因此现在及未来洋品牌都是国产奶粉强有力的对手。虽然国家相关扶持政策即将落地，国产奶粉有望从政策中获利扩大规模，但是未来奶粉企业只能凭借产品质量而非规模获取市场，所以国产奶粉依旧需要从奶源、生产、运输等多环节入手尽最大程度降低产品安全风险。

　　事实上，国家扶持政策在给国产奶粉带来利好的同时，也带来了一定的风险，因为企业整合过程中易出现管理不善而引发的食品安全事件。而在奶粉行业中，食品安全事件是企业发展的“大忌”，未来国产奶粉也应警惕整合过程中出现的各种风险。

国产奶粉销量向好是必然 但不能因此而止步

国产奶粉销量向好是必然但不能因此而止步