广东人均生鲜奶占有量仅1.6公斤

 

　　在上周六举办的2013世界牛奶日主题宣传活动上，广东省奶业协会会长陈三有表示，2012年广东人均生鲜奶占有量仅为1.6公斤，远低于全国平均水平的27公斤，而其中规模上不去、产量跟不上最大的原因还是广东奶牛养殖业的发展受限。

　　根据广东省奶业协会给出的数据，截至2012年底，广东全省奶牛存栏量6.3万头，100头以上的养殖比重达91%，远高于全国平均水平。但这样的水平仍无法满足经济大省对鲜奶的需求。据介绍，广东全省2012年生牛奶总产量17.6万吨，如果按常住人口1.1亿来算，人均占有量仅为1.6公斤，而在全国范围内，生鲜奶人均年占有量则为27公斤，广东的人均占有量不到全国平均占有量的一成。对此，陈三有说：“有些乳品加工厂不得不到外地调进生鲜奶进行加工，这给广东省原料奶质量安全增加了不少的隐患。”

　　在陈三有看来，广东乳企现在之所以还未产生像蒙牛、伊利那样具有全国影响力的大厂牌，主要是因为规模上不去、产量跟不上。而导致这样的局面与广东目前的奶牛养殖现状有关。

　　陈三有认为，现在广东奶业发展面临着土地不够的困境，一是广东适合养殖奶牛的土地本就不多，加之大量草山、草坡被变更为林地，从而挤占了适合养殖奶牛的牧场；二是有些地方政府不支持。“广东属于发达地区，国家对奶业的补贴政策惠及不到广东。也就是说，地方政府发展奶业不仅收不到税，还要自己给补贴，而且建牧场这么大的占地，用来做物流或其他行业要赚得多。”陈三有坦言，华南的奶水牛主要养殖区在珠三角，但由于牧场占地少的问题，2012年广东奶水牛的存栏数已经从2009年的1.7万头下降到了5000头。

　　据悉，广州风行牛奶有限公司上个月刚从新西兰引进500头黑白花良种奶牛，而风行上一次引进奶牛已经是12年前。广州风行牛奶有限公司董事、总经理赵伟师称，“过去因为受到牧场容量限制，所以12年来一直无法扩群，而如今风行牧场正在扩建当中，才得以重新引进奶牛。”