泸州老窖古窖池群入选重点文物

2013-05-06 中国食品投资网

中投顾问提示：国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单。泸州老窖明清古窖池群、古酿酒作坊以及三大天然藏酒洞一并入选，文物入选数量和类别居全行业之首。

　　5月3日，国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单。泸州老窖明清古窖池群、古酿酒作坊以及三大天然藏酒洞一并入选，文物入选数量和类别居全行业之首。自此，泸州老窖的1619口百年以上老窖池、16处老作坊、3大藏酒洞均为国宝级的活文物。

　　据悉，泸州老窖拥有1619口百年以上的古窖池群，其中始建于公元1573年的古窖池早在1996年就被国务院颁布为行业内首批全国重点文物保护单位。随着第七批全国重点文物保护单位名单的公布，泸州老窖1619口百年古窖池群全部入选，数量为行业最高。

　　除大规模的古窖池群入选外，此次公布的第七批全国重点文物保护单位还包括了分布于泸州城内的16家泸州老窖古酿酒作坊，以及纯阳洞、龙泉洞、醉翁洞三大天然藏酒洞。由此，泸州老窖也成为了拥有全国重点文物保护单位数量和类别最多的白酒企业。

　　据了解，泸州老窖百年以上窖池群及酿酒作坊位于四川省泸州市，主要分布在泸州市江阳、龙马潭两区，散布于泸州城区的大街小巷，如江阳区三星街营沟头、皂角巷；龙马潭区小市（下大街、什字街、新街子、过江楼）及罗汉镇。现今拥有的1619口百年以上窖池，自其建窖之始，均保持原貌、原址、传统工艺、连续使用的特点。

　　一直以来，泸州老窖以弘扬中华酒文化为己任，并在文物保护工作上倾注了大量的人力、物力、财力。此番泸州老窖古窖池群和古作坊群整体入选第七批全国重点文物保护单位，是对泸州老窖近年来在文物保护工作方面所付出辛劳的肯定。而泸州老窖将以此为契机和动力，继续做好相关文物保护工作。

　　作为国内至今仍然唯一持续酿造白酒的窖池群，其1619口百年以上窖池的规模和活文物属性，堪称“世界酿酒奇迹”，在国内白酒界乃至世界酒林独树一帜。