主题词:伊利 奶源基地
伊利探索奶源区域合作
2013-03-14 中国食品投资网
中投顾问提示:优质奶源地探索与发展,一直是乳企核心竞争的跟基地。以宁夏玉柱为例,在与伊利集团合作之前,奶源发展缓慢,原奶产量较低。面对奶源发展困境,宁夏地区打造“玉柱牧场”为标杆牧场,后将“玉柱模式”成功复制到多个牧场,三年时间里奶量实现16倍增长。
优质奶源地探索与发展,一直是乳企核心竞争的跟基地。以宁夏玉柱为例,在与伊利集团合作之前,奶源发展缓慢,原奶产量较低。面对奶源发展困境,宁夏地区打造“玉柱牧场”为标杆牧场,后将“玉柱模式”成功复制到多个牧场,三年时间里奶量实现16倍增长。
宁夏地区经过对问题与资源优势的分析,针对现状做了奶源发展专案,同时确定了两到三年战略发展目标。2008年9月,伊利在宁夏当地只有三座牧场。2009年6月,伊利加大在宁夏的奶源需求,在银川设立中转站。2010年6月,宁夏地区成立,伊利加强与产奶量大、资金实力较强的奶站的沟通合作,通过政策优惠及设备补贴等方式吸引奶户。
玉柱牧场最初只拥有两个奶站,规模不大。经过宁夏地区与业主沟通后决定以玉柱为试点打造标杆牧场,实现统一饲喂,成立了宁夏第一家TMR配送中心。在此期间,伊利提供相关支持,缓解玉柱转型初期在资金上的困难,与其签订长期合作协议,保证奶源的稳定收购。短短两个月时间,奶量迅速增加到之前的3倍。
玉柱模式的成功,有力地推动了养殖户购牛入园,牛群越来越大,也让玉柱牧场奶量实现跨越式增长。伊利将玉柱模式进行复制,推广到宁夏地区的其余20多座牧场,当地奶户的牧场规模不断扩大,利润也越来越高,“公司扩建初期,伊利送专业技术,在牧场建设、质量管控等许多方面都给予指导,从奶站、小区、小型牧场到大型牧场,每一步发展伊利都给了我们积极的指导,没有伊利,就没有玉柱牧场的发展壮大。”玉柱牧场老板说。
其实,大力建设并“孵化”成功的玉柱牧场只是伊利奶源建设的一部分。除家庭牧场外,伊利着力发展的奶源模式还包括自有牧场、合作牧场、奶联社等。在许多新建牧场在建设初期都会遇到资金问题,伊利也会因地制宜,启动第三方信贷业务,为业主提供贷款支持,促进各地区奶量的稳步上升。而未来,伊利还将持续加大奶源基地建设,用于新建、扩建、改造牧场、挤奶设施以及其他设备的补充、调整、更换,以提高奶源基地发展水平,优化奶源管理模式,保障优质奶源需求。
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