中国养猪业未来10年将进入黄金发展期

　　2011年，中国的生猪存栏量4.68亿头（其中年底母猪存栏4929万头），总出栏量6.62亿头，出栏率141%。全国自繁自养每头年均赢利500元左右。

　　预计2012年全年猪价有可能长期保持在每公斤14元——17元，自繁自养头均赢利保持在每头200元——400元。2012年生猪市场仍将是丰收的一年，只是赢利水平会略低于2011年，但高于2010年，而且有可能是历史上赢利时间最长、赢利水平最高的一个赢利期。

　　未来10年将是中国养猪业规模化发展的黄金期，也是生猪市场赢利的黄金期。其主要特征：一是散户继续大量退出，规模化、集约化养猪迅猛发展；二是生猪市场赢利期大大延长，亏损期大大缩短，甚至无亏损期。

　　未来10年将是规模化发展的黄金期

　　散户退出不可逆转近年来，全国范围养猪散户大量退出，这个趋势将会继续，不可逆转。其一是疫病问题；其二是市场问题；其三是经济问题，即农民收入水平问题。

　　疫病问题：猪病的种类越来越多、越来越复杂，养猪风险增大。许多散户、中小猪场甚至部分大型猪场，即使在高赢利期还在亏损，主要是疫病问题，死亡率太高。

　　市场问题：养猪市场波动很大，过去的几年养猪市场复杂多变，无规律可循，难以预测，市场风险也很大。

　　规模化养猪大势所趋随着中国经济及规模化养猪的快速发展，规模化养猪所占比例迅猛增加，传统的农村散养猪所占比例迅猛减少，同时养猪产业化进程加快，集约化集团化养猪企业逐年增多，这将是中国养猪业未来发展的趋势。

　　未来10年内，自繁自养50头——500头基础母猪或年出栏1000头——1万头的中小规模猪场将是发展主流。预计到2020年左右，存栏50头基础母猪或年出栏1万头以上的规模猪场（或养猪企业）年出栏量将达到总出栏量的50%以上。

　　农业部发布的“第十二个五年规划”提出：出栏500头以上生猪规模化养殖比重达到50%。那么，若把出栏500头以上升级为出栏1000头以上，“第十三个五年规划”：出栏1000头以上生猪规模化养殖比重达到50%以上是可行的。

　　未来10年将是市场赢利的黄金期

　　规模化养猪有利于疫病控制及生产水平的提高规模化养猪在猪场选址、建设、设备等方面都有一定的要求，防疫条件好，有利于疫病控制。规模猪场大都是自繁自养，更有利于疫病控制。规模化养猪更便于科学饲养管理、规范化管理，有利于养猪生产水平的提高、经济效益的提高。这些都是散户无法做到的。散户由于粗饲粗养，猪繁殖力差、生长慢、料肉比低。

　　目前仍以散户养猪为主的中国养猪业，平均1头母猪年提供出栏猪不到14头，而像一些规模养猪企业，平均1头母猪年提供出栏猪达到20头以上，一般的中小规模猪场也能达到16头——18头，生产水平差距很大。

　　规模化养猪有利于市场稳定由于规模猪场投资大、转向难，猪舍设计、建设又要求满负荷均衡生产，猪群存栏及出栏量均相对均衡、稳定。规模猪场生产周期较长，一般不会因市场的短期波动而大幅度调整饲养规模。从长远来看，市场赢利期总比亏损期长，只要坚持均衡生产，肯定是赢利的。另外，市场预测的复杂性也决定了规模养猪的长期均衡生产。

　　经济形势及政府有效调控有利于市场稳定近几年许多从事其他行业的企业开始进入养猪业，其中包括一些外资企业。一些饲料企业、屠宰企业、食品企业也都延伸产业链进军养猪业。这些大企业大公司均在搞规模化养猪。规模猪场或养猪企业，在其扩充发展及生产经营的过程中具有一定的市场预测能力、生产规模适度调控能力。规模化养猪占据主导地位，同时养猪市场达到饱和程度，整个养猪业就会保持规模上的稳定。

　　近年来，国家的一系列惠农政策，尤其是有关养猪业的优惠政策。如能繁母猪补贴、生猪标准化规模养殖场（小区）建设、生猪调出大县奖励和畜牧良种补贴等扶持政策，有力地促进了规模养猪业的发展。2012年中央一号文件《中共中央国务院关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》，给畜牧业带来较大的影响，政府对于畜牧业的各种补贴仍将持续，而且力度会逐年加大。畜牧业尤其是养猪业仍大有可为。政府对生猪市场的调控措施也愈加有效，如《防止生猪价格过度下跌调控预案》等调控措施逐年完善，有力地促进了规模养猪业的健康发展。所有这些，有利地保障了未来10年中国养猪业市场的稳定——较长期地处于较高赢利水平的市场稳定。