白酒低迷“催热”黄酒市场

　　临近春节，各类酒也迈入了“冲刺”阶段。在走访甬城市场时发现，无论是线上还是线下，就白酒市场低迷的状态而言，价格相对低廉的黄酒销量逆势上扬，呈“井喷式”增长。

　　线上线下均“吃香”

　　近日，在三江、沃尔玛、乐购等大型超市看到，酒类专柜都已开始年末促销，三江的营业员说，这段时间黄酒销量不错，“特别是阿拉老酒，具有本土特色，本地、外地人都喜欢。”了解到，沃尔玛超市内的几款阿拉老酒礼盒装已经卖到断货。此外，以女儿红为代表的绍兴黄酒也广受追捧。

　　“近段时间，黄酒的销量比较突出，尤其是宁波的阿拉老酒。”乐购的一名营业员表示，许多北方顾客都来买宁波本地的黄酒回家过年，“刚才一名青岛的客人一下就买了四箱”。

　　在淘宝网、酒仙网和一些购物网站，黄酒也是高居销量榜首，包括古越龙山、会稽山、塔牌等品牌均榜上有名。

　　一名业内人士透露：“许多长期以经营白酒为主的烟酒店与餐饮机构，已经开始转战黄酒市场。”他分析：“可能是受到近期白酒塑化剂问题影响，黄酒在消费者心中的地位开始提升”。

　　势头直冲高档餐饮

　　黄酒在零售市场气势如虹，那么在高档餐饮场所，它能否有一席之地呢？宁波南苑集团的副总经理卢燕峰，卢燕峰表示，目前高档消费场所的酒类销售还是以红酒为主，包括一些高档进口红酒和张裕、威龙等国内知名品牌，但近期，的确有很大部分顾客会选择黄酒，像阿拉、塔牌丽春等口感就不错，喜欢的人会多一些。

　　权威人士：新政“带旺”黄酒

　　对于黄酒销售量上扬的情况，宁波市工业酿酒协会秘书长邬才康称，首先黄酒是季节性的酒种，一般在10月份到来年三四月份这段时间销量较高。而今年中央“八条”出台之后，对高档酒类的销售也造成了影响，中低档价格的酒类得到发展优势，黄酒因此得益。

　　邬才康同时指出，黄酒销售也存在三个局限性：消费地域局限于山东、福建、浙江、江西等省份；消费群体局限于中老年人；消费季节局限于秋冬。面临这些问题，黄酒如何扩大市场成了难点。

　　竞争激烈宁波黄酒前路坎坷

　　了解到，虽然黄酒销量攀升，但前有绍兴老牌黄酒，后有上海黄酒新秀，黄酒之间的竞争异常激烈，宁波本土品牌黄酒仍将面对荆棘密布、崎岖不平的前路。

　　据有关部门统计：本地黄酒的主要销售量在外贸出口，阿拉老酒、TCC、宁泰等五家黄酒公司有10000多吨料酒出口，饮用黄酒绝大部分在宁波全市范围内，仅有小部分分布在绍兴、舟山等地域较近的地区。

　　对此，邬才康认为，老城区面临拆迁也是黄酒企业不敢多投入的原因之一，除了阿拉老酒已搬至新厂区，另外几家大型黄酒公司在未来都会面临拆迁的问题。老城区面临的问题也包括产量必须控制，废水废料的排放必须遵循国家政策和保证居民生活环境健康。

　　本土酿造力“助推”品牌扩张

　　据了解，宁波其实是黄酒的故乡，河姆渡文化是酒业的摇篮。邬才康指出，近年来，宁波本土酿造业的发展不容小觑。改革开放的深入，原先一批黄白酒生产企业纷纷建立啤酒厂，所谓“黄啤合一”模式，今年本土啤酒更是达到49.98万千升的产量。前几年宁波也有尝试酿造果酒，包括象山杨梅酒、奉化草莓酒、天宫庄园草莓酒。黄酒产业也应势而起，改进生产技术，不断扩大市场，争取向全国市场进军。