主题词:山东 白酒 消费市场

一线白酒受挫 鲁酒逆市上扬

2013-03-21 中国食品投资网
 
中投顾问提示:受塑化剂事件、“限酒令”因素的影响,高端白酒销售持续低迷。由于价格垄断,茅台和五粮液被国家发改委处罚。这些都令高端白酒的销售雪上加霜。对比高端酒企,山东本地的“芝麻香”“低度浓香”型白酒反倒呈现逆市上扬之势,引领了山东白酒消费市场的新趋势。

  受塑化剂事件、“限酒令”因素的影响,高端白酒销售持续低迷。由于价格垄断,茅台和五粮液被国家发改委处罚。这些都令高端白酒的销售雪上加霜。对比高端酒企,山东本地的“芝麻香”“低度浓香”型白酒反倒呈现逆市上扬之势,引领了山东白酒消费市场的新趋势。

  高端白酒降价销售 市场低靡

  笔者走访省城多家高端白酒专营店发现,茅台和五粮液的零售价同比都普遍下降。2012年最高价达2080元/瓶的53度飞天茅台现在只卖1300元—1700元不等。在茅台直营店,53度飞天茅台价格依然是1519元/瓶。茅台直营店的销售商还表示,若整箱购买,价格还有优惠。

  多家销售商反映,高端白酒的价格下调并没有带来更多的销售额。消费者对于营销商多种促销的手段,并不买账。某高端品牌白酒营销商表示。“很多专营店甚至一天连一瓶酒也卖不出去,根本没有生意可做。”

  家乐福相关负责人也向笔者证实,“今年春节期间高端白酒销量比往年少了五成。”笔者了解到,目前有部分经销商将飞天茅台的价格降到1690元,五粮液也比春节期间的最高售价约下调了200元。

  位于历山东路的一家鲁酒专卖店负责人表示,茅台、五粮液价量齐跌的现象反映出白酒价格市场的理性回归。当然,这也给本土酒企品牌的发展带来了机会。

  鲁酒价格平易近人 大受欢迎

  相比一线白酒的销售遇冷,价格“平易近人”的鲁酒却有着不俗的表现。“国井扳倒井、景芝景阳春、泰山五岳独尊、古贝春、清照、孔府家都卖得很好。”营业员推荐道。在历下区大润发超市,兰陵、古贝春、百脉泉、景阳冈等鲁酒品牌占据了酒水专区的半壁江山。货架上的鲁酒主推低度浓香和芝麻香型,浓香型价格一般在几十元到几百元不等,芝麻香型比较贵一些,价格大都在几百元左右。

  “芝麻香和低度浓香是山东本地的特色,价位也不是很高,喝咱本地白酒已经好几年了,就是喜欢这个味。”一位正在购买白酒的张先生告诉笔者。

  据业内人士分析,鲁酒的热销,更能反映当下公众的消费心理,靠单纯的广告或促销品已经不能吸引消费者眼球,消费者更注重的是喝酒的感受,以及除酒品质以外所带来的价值认同,包括心理感受等。

  低度浓香成鲁酒市场新锐

  山东省轻工业协会会长李伟鸣表示,区域名酒、地方品牌的强势崛起,将对白酒市场份额发起强力攻势。另外,从白酒消费趋势来看,鲁酒一向被公认为民酒,消费者关注的重点转向名酒与民酒并举,这对于山东白酒企业来说恰恰是机遇,也正是鲁酒的优势所在。

  “随着工艺的不断成熟和自身品质的不断锤炼,目前芝麻香型白酒已成为鲁酒的核心竞争利器之一。用芝麻香型白酒勾调浓香低度酒,开发浓芝复合的低度浓香型白酒效果明显。这种酒的口感优于原浓香型白酒,更适应广大消费者的口感要求。芝麻香型是我国最年轻的白酒香型,也系山东独创,已正式成为中国白酒十一大香型之一。”李伟鸣进一步分析。

 
 
 
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