酒业将探底迎来洗牌

　　一场塑化剂风暴把连续多年高增长的白酒行业打入“冬天”，而今年行业出现负增长也已基本成为业界共识，如何“过冬”就成为酒企与经销商正在面临的考验。

　　“今年白酒销售的旺季只有春节前的一周，销售同比下降会是行业共同的问题。”近日，新食品九石产业研究所中国酒商研究中心主任邹周表示。

　　广东省酒类行业协会秘书长彭洪也表示，今年的春节销售旺季，大家都有“过冬”的感觉。因此，一些白酒生产企业和白酒经销商均调低了预期，希望能稳定市场份额，完成自身调整，顺利度过此轮调整期。

　　负增长或为行业常态

　　“在如此糟糕的行业大形势下，1月份负增长符合大家的预期。”一位研究人士认为，主流白酒上市公司为了给后面的财报留出一些空间，一季报不会释放太多业绩，估计一季报也会非常不乐观。

　　近期，贵州茅台大股东茅台集团下调了2013年的发展规划，集团董事长袁仁国对外表示，根据市场情况，2013年，茅台力争实现销售额增长18%，达到416亿元。

　　一位证券研究人士分析称，考虑到有2012年的部分销售被放到2013年，要完成320亿元的目标，贵州茅台2013年的收入增长可能只有30亿元，而2012年9月份贵州茅台主产品飞天茅台出厂价提升了30%，这意味着2013年贵州茅台公司层面预估的飞天茅台酒出货量将可能有16%左右的负增长。

　　还有消息显示，贵州茅台甚至提出，要给经销商“一个季度的喘息期”。

　　白酒市场将迎大洗牌

　　选择理性面对的不仅是白酒生产企业，不少酒类经销商也认为，目前的情况可以为酒类行业提供一个反思和调整的机会。

　　烟酒电商19在线董事长黄文雄也在此次座谈会上表示，白酒行业近年每年以30%——40%的速度扩张，这是在特殊环境下的“奇迹”。他表示，眼前酒类行业处于低潮，正好让厂家和人员有机会优化自己，为日后的发展打好基础。

　　“行业高速发展几年，如果不做调整，很危险。”黄文雄认为，广东商家一直以酒类渠道为主，在前几年行业高速发展的情况下，厂家扮演主导的角色，商家的话语权相对较弱。他认为，渠道在酒类销售中的比重还将增加，眼下市场的调整给商家带来了机会，“今年的调整对广东酒类商家不是坏事。”

　　酒企收缩战线“过冬”

　　彭洪认为，在2013年，白酒业首先要有思想准备，酒类企业要趁势好好理顺经营、渠道建设和品牌选择，并“练好内功”做好团队建设。

　　“今年是探底的一年。”一家主要经营茅台酒的经销商表示，他从2012年3月份就开始做促销，尽管如此，他销售的葡萄酒销量还是有20%的下滑，白酒还算尚可。

　　而一位与茅台合作了10多年的经销商透露，现在经常通过送王子酒、茅台葡萄酒的方式变相降价销售飞天茅台。

　　受影响的不仅有白酒和葡萄酒，一位经销商还表示，2012年年初洋酒的销售势头很好，但到年中开始走下坡路，受到压缩“三公消费”等政策影响，到年底洋酒销售也出现了一定的难度。