主题词：新白酒标准

食品安全标准赶紧完善

2013-01-07 中国食品投资网

中投顾问提示：2012年发生了这么多食品安全事件，我的感觉就是大部分有上文没下文，轻描淡写，不了了之，处理结果也并不是消费者想要的。在我看来，对于违法企业，应该让他们政治上身败名裂，思想上后悔莫及，经济上倾家荡产，建立食品安全追溯责任人机制，这样他们就没有力气去干坏事。

　　2012年发生了这么多食品安全事件，我的感觉就是大部分有上文没下文，轻描淡写，不了了之，处理结果也并不是消费者想要的。在我看来，对于违法企业，应该让他们政治上身败名裂，思想上后悔莫及，经济上倾家荡产，建立食品安全追溯责任人机制，这样他们就没有力气去干坏事。

　　每一桩食品安全事件原因不尽相同，但其共性是法规标准的不健全和执行处理的困难性。

　　对于标准缺失的行业，需要的是新规的出台。2013年2月1日我国新的白酒标准就要生效了，盼了30年的白酒标准终于出台，但这个标准里对白酒主要有甲醇、氰化物等检测，并没有提到对塑化剂的检验。还有一个不容忽视的问题，就是标准多且不统一，难以执行，因此整合标准显得特别重要。再有，要将食品包装安全提升到与食品安全相同的高度。

　　2013年，我期待生产企业能负起责任，用良心和道德生产出合格的产品。消费者提高维权意识，把手中的钞票变成绿色选票，不去购买有危害的产品。更重要的是，政府部门应加强执法监督，完善标准与立法，及时主动公开事实真相，消除不安全感。