洋奶源成乳品高品质“身份标签”

　　新西兰进口奶源、澳大利亚原装进口、法国纯天然无污染奶源……现在，在各大超市奶粉专柜，细心的消费者会发现，除了原装进口洋奶粉，很多国产奶粉也都在显著位置标明产品奶源地。洋奶源成为国内乳产品企业宣传的新高地，也成为提高消费者对国产奶粉认可度的方式。

　　“洋奶源”成高品质标签

　　早在几年前，就有分析人士提出，因为国内高端奶粉的价格弹性不是很强，对质量要求更高，所以进口奶粉填补国产高端奶粉市场空缺的可能性更大。时至今日，不仅是洋奶粉，洋奶源日渐成为高品质乳制品的“身份标签”，连岛城街头巷尾的甜品店都挂出了奶源来自新西兰的宣传牌。

　　了解到，自三聚氰胺事件后，国内乳制品的负面了解就不时见诸报端，而奶源问题更是成为致命死穴。不少消费者在选购奶粉的时候也是认准洋字品牌，新妈妈王女士月薪2000元，每次去超市就会买上一些圣元的奶粉，“觉得这个奶粉奶源是新西兰的，价格在接受范围之内，孩子喝着也觉得不错。”王女士称。消费能力高的消费者直接选择洋品牌，而收入偏低的消费者更多也是选择有洋奶源的国产奶粉，洋奶源正成为高品质的身份标签。

　　进口数量连年飙升

　　了解到，新西兰、澳大利亚、美国、欧盟是中国主要的乳制品进口来源地，去年我国从新西兰和美国进口的乳品分别占到进口总量的46%和18%。2011年，中国进口乳制品91万吨，包括45万吨的奶粉，其中从新西兰进口的奶粉占到80%。在乳制品进口数字攀升的同时，加上消费者对洋奶粉的崇拜，国内乳品制造企业也开始了耗资巨大的“洋奶源运动”。

　　由于本土消费者在选择婴幼儿奶粉时，大部分都青睐国外的奶源。不仅美赞臣、雅培、美素等国际品牌以及在国外贴牌生产的奶粉大量进入中国市场，光明、贝因美、娃哈哈、圣元等企业也在海外找寻奶源，打出“进口牌”。根据近两年的数据调查显示，澳大利亚、新西兰等奶粉原料输出国输出给中国的奶粉原料逐年增长，仅2010至2011年度，澳大利亚脱脂乳粉和全脂乳粉的产量分别增长17%和20%。2012年，中国对澳大利亚奶源的需求依然保持强劲势头，最近两年，国内企业开始大量进口澳洲奶牛并且购买澳洲牧场。这一点足以证明中国消费者对进口奶源的旺盛需求。

　　国内品牌认可度有待提高

　　但有业内人士指出，国内部分企业通过进口奶源、升级配方等方式推出高端奶粉，利润率也能达到40%左右，但消费者对国产高端奶粉的认可度并不高。

　　一位青岛乳企负责人认为，“出国产奶”不失为国内两条腿走路的一种方式，核心目的还是要在海外投资中提高自身的管理水平。不过，令人担忧的是，外资企业的进入也加剧了市场竞争的激烈程度，整个行业将面临自身产业竞争力下降和原料奶更加紧缺的局势。

　　今年以来，伊利旗下部分全优系列婴幼儿奶粉被发现“汞含量有异常”，南山婴幼儿奶粉5个批次被检出强致癌物，这些安全事件再度打击着消费者对国产奶粉的信心。

　　对于未来“洋奶粉”的市场格局，业内人士认为，高利润率吸引着很多企业进入奶粉市场，但品牌良莠不齐，未来竞争将不断加剧，最终包括国际四大奶粉品牌、国内的伊利和贝因美等在内的大品牌将主导市场，很多小品牌将退出市场。