济宁微山大闸蟹销量强劲

2012-09-05 中国食品投资网

中投顾问提示：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”9月4日中午，山东济宁市微山县高楼乡的大闸蟹养殖户都在湖中忙着捉蟹。“一上午的时间就打上来10000多斤，最重的公蟹有七两多，母蟹也有四两。”

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”9月4日中午，山东济宁市微山县高楼乡的大闸蟹养殖户都在湖中忙着捉蟹。“一上午的时间就打上来10000多斤，最重的公蟹有七两多，母蟹也有四两。”微山县永胜湖蟹专业合作社总经理刘艳说。据他介绍，虽然距离中秋节还有些日子，蟹子销量却已经很强劲，还有大量来自上海、北京、天津等地的订单在催着要货。

　　“今年的大闸蟹不仅个大，而且蟹美膏肥，质量没得说。”微山县凤凰渔业养殖协会会长殷延品称。今年微山湖大闸蟹的体形比往年都好，普通蟹平均在三四两左右，比去年同期重了二三成。中秋节期间，普通蟹平均每斤可以卖到60元左右，七八两的大蟹子价格甚至可以达到每斤160元。

　　据了解，今年微山湖因水浅造成水体温度略高，对大闸蟹的生长很有利。据介绍，吃大闸蟹的最好时节应当在农历10月，那时的大闸蟹才真正进入成熟期，质量和营养都是最好的。