花生油涨幅大 玉米油渐成主流
近日,国家发改委两次约谈食用油巨头,要求企业建立食用油价格报告制度。这源于近期食用油价格持续上涨,其中尤其以花生油涨幅最大。
由于花生油价格变得“高高在上”,玉米油、葵花籽油、稻米油等其他品种油趁机“崛起”,尤其是玉米油,已渐成市场主流。
在火车站乐购超市,花生油基本处于“缺席”状态,只有盛洲一个品牌。金龙鱼花生油、鲁花花生油则显示为“暂时缺货”状态。此外,并无其他品牌花生油。在沃尔玛超市,花生油品牌多达五六种,但销售人员表示,近期花生油价格涨得太猛,实际上卖得并不好。
各个超市里,玉米油及以玉米油为主料的食用油队伍,则比以前壮观多了。几乎各大主力品牌都推出玉米油,葵花籽油、稻米油、芥花油等也比以前多了起来。
这些新崛起的小品种油,多数价位处于大豆油与花生油之间。以5升为例,大豆油的零售价在六七十元左右,花生油在120元-160元之间,而金龙鱼玉米油、多力芥花油售价99.9元,盛洲玉米橄榄油售价91元,西王玉米胚芽油售价99.8元。家乐福超市销售人员介绍,现在诸如玉米油、核桃油、葵花籽油、茶籽油、葡萄籽油等开始受到关注。那些价位低于花生油的小品种油,今年的销量比去年同期增长了三成左右。
“玉米油和以玉米油为主料的调和油,确实渐成主流,我们公司的玉米胚芽油、玉米橄榄油、玉米山茶油都很热卖,销量比增四成,许多单位将这些食用油作为福利发给员工。”中盛粮油集团副总经理陈英祥说,与大豆油相比,这些小品种油营养更丰富,还有降低胆固醇等作用,正在成为主流。花生油味道很香,原本是福建人喜爱的食用油品种,但现在价格攀得太高,导致一些花生油的“粉丝”转而选择其他小品种油,未来可能形成玉米油、花生油并肩齐驱,其他小品种油为补充的新食用油市场格局。调和油方面,以大豆油为主料的调和油,市场份额会减少,以玉米油为主料的调和油,市场份额则会增加。
另一家知名食用油品牌厦门地区负责人透露,事实上,由于大豆主要依赖进口,价格易被国际行情左右,加上大豆油产能已饱和,油企生产大豆油难有利润。而花生自前年以来一直处于涨价态势,产量减少,油企生产花生油不仅难有利润甚至还可能面临原料来源的困难,因此油企也更注重开发其他品种的食用油,走多元化道路,以此拓展获利空间,这也导致市场上食用油品种更为多样化。
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