宁夏羊肉受香港市场青睐

2012-08-17 中国食品投资网

中投顾问提示：8月16日从宁夏检验检疫局了解到，今年前7个月，我区共出口羊肉127.5吨、货值103.1万美元，同比增长235.5%和342.5%。出口的羊肉均由宁夏涝河桥清真肉食品有限公司加工生产，全部销往香港市场。

　　8月16日从宁夏检验检疫局了解到，今年前7个月，我区共出口羊肉127.5吨、货值103.1万美元，同比增长235.5%和342.5%。出口的羊肉均由宁夏涝河桥清真肉食品有限公司加工生产，全部销往香港市场。

　　据了解，涝河桥公司凭借其良好的羊肉品质，受到香港市场的青睐，并已建立起较为稳定的销售渠道。检验检疫部门严格按国家标准和香港地区的要求，对出口肉类逐批检测，确保产品质量安全。

　　肉类属于出口食品中的高风险产品，目前我区共有7家出口食品备案的牛羊肉生产加工企业。为提升整体质量水平，宁夏检验检疫局全面开展风险排查工作，指导企业完善质量保证体系，加强对原料、加工、储存、包装等各个环节的质量控制，帮扶企业提高自检自控能力。制订并实施出口羊肉农兽药残留监控计划，确保加工企业严格按规定使用饲料和药物，坚决杜绝使用“瘦肉精”等禁用药物。目前，检验检疫部门还在开展出口牛羊肉养殖基地备案工作，将进一步从源头确保出口肉类的质量安全。