关注豆粕涨价：一个月猛涨13% 豆粕持仓量创新高

　　下面把视线投向大豆市场。进入六月，豆粕价格的猛涨吸引了各路资本，其中豆粕主力合约1301，由最低价格每吨3060元，已经涨到近期最高点每吨3538元，上涨458点，涨幅高达13%，究竟是什么原因使同豆粕涨势如此猛烈，豆粕的上涨对大豆上下游生产又造成了哪些影响。

　　6月21日，端午节前最后一个交易日，豆粕合约总持仓攀升至233.3万手，这是自豆粕上市以来最高的持仓记录。在端午节后的第一个交易日，也就是本周一，豆粕再次创出了年内高点每吨达到了3538元，短短一个月时间，豆粕的期货盘面价格上涨了13%。

　　上海东证期货农产品研究员李想表示，豆粕和国际市场接轨会更紧密一些，国际市场动起来，国内市场最先启动的还是在豆粕。

　　本周五，美国农业部发布的最新大豆种植面积和季度库存报告显示，美国大豆面积7608万英亩高于预测的7557万英亩，表面看报告显示了利空因素，可是在美国时间本周五的最后交易日，美豆截至收盘仍上涨1.4%，一方面受到欧盟峰会新推出的经济刺激计划影响，另一方面，进入今年6月份南北美地区受到严重的干旱影响，没有明显降雨，而进入7-8月份，农产品期货还是以炒作天气为主要题材，分析认为，后市豆粕仍有一定的上涨空间。

　　关注豆粕涨价

　　开工少库存低 六月豆粕现货价格高位运行

　　豆粕期货价格6月涨势凶猛，相关联的现货价格也是水涨船高。施大欣所在的新台食品加工厂，在大连地区是一家小型的豆油生产企业，他表示今年春节前企业就已经关门不生产了，由于当时原料成本过高，生产出的豆油和豆粕在终端市场上需求量非常少，尤其是豆粕，下游的饲料企业根本不上门采购，大量积压在仓库中。而且当时市场上豆粕现货价格只有2800元左右，成本价格查不多在2850元，企业无利可图，干脆就关门歇业。

　　大连新台食品有限公司油脂加工厂厂长施大欣表示，大型的油脂企业也是控制产油量，有许多油脂厂都没有开工，豆粕的库存量也不是很大。

　　专家表示，通常一吨大豆提炼后17-18%为豆油，除去2%左右的杂质，剩余的80%为豆粕。而豆粕主要用于饲料生产。根据国家粮油信息中心跟踪监测显示，到2011年底我国大豆压榨能力已达到1.15亿吨/年，按照当时5500万吨的大豆实际压榨量计算，平均开工率不到50%，减产或停产状态较为普遍。今年以来豆油加工企业的大面积停产致使市面上豆粕现货量开始萎缩，从而推高了豆粕现货价格。

　　大连新地食品有限公司总经理马成军表示，现在下游的养殖业需求上来了，豆粕价格就开始往上涨。

　　截止到6月27号，豆粕现货价格已经从月初的3400元涨到了每吨3490元，看着市场上豆粕价格的持续上涨，大连、南京、广州等主要的油料生产企业都开始提高了开工率。同时，从事豆粕生意的贸易商也表示，随着全国油厂开工率的逐渐恢复，后市很可能出现豆粕价格回落的可能。

　　大连泽普天维经贸有限公司销售总监张秀明表示，美豆涨得好，期货就涨得好，现货抓住这个利好的冲击也往上涨，但是成交不是很好，但是价位在往上涨。

　　关注大蒜市场困局

　　暴涨不到一个月 金乡大蒜又陷停滞

　　关注了大豆的价格，我们再把视线投向另一种农产品—大蒜。一个月前我们的节目曾经报道过，新蒜上市后价格一路上涨，从5月13日每斤1.3元一路飙升到了6月13日的每斤4.2元，足足涨了三倍多，而这轮暴涨随后在山东金乡掀起了买卖大蒜的热潮。而在金乡访问时却发现，这轮暴涨仅仅维持了一个月，交易情况就出现了急转直下、几乎陷入了停滞，这到底是怎么回事。

　　山东金乡的山禄国际大蒜交易市场素有大蒜华尔街之称， 每年中国有70%的大蒜在这里进行交易，而6月份恰恰是大蒜交易的高峰期。 往年这个时候这里是熙熙攘攘， 买卖大蒜的人络绎不绝， 而现在这里只是一片冷清。 来卖蒜的人都躲在卡车下面乘凉，有的甚至就地打起了扑克。

　　卖蒜商贩表示，打扑克玩呗，从早晨来到这，五六点钟就来到这，然后卖一天也卖不动，连收的都没有，现在就是实在是没人收，只好在这干呆着。

　　然而就在一个月前，这里的交易还是相当火爆， 据统计，5月初鲜蒜上市时这里每天的销售量都能达到两三千吨； 然而进入六月以后，持续上涨的大蒜价格逐渐超出了蒜商的心理承受价位，交易量便开始逐日减少，现在每天的交易量只有七八百吨，不到5月初的三分之一。

　　一位蒜农表示，往年的这个时候，正入库的时候，都枪大蒜。一个月前都抢，是人都抢，开药铺的、开饭店的都收蒜，收了蒜堆在家里。

　　还有一位蒜农说，现在在这儿第三天了也没人问， 我上一车卖了半个月才卖掉。交易量下滑不仅使蒜农叫苦不迭，也让一些小蒜商急红了眼，前阵子看到大蒜行情好，他们就在高价位上大量囤蒜，而现在价格下跌则使得他们血本无归，但是即便如此，他们还是准备硬扛着不降价。

　　小蒜商表示，卖的时候磕头卖，还没有问的，我这个货，呆了三天了，没人搭理，给的也不是个价，没事我就在这里打地铺睡，睡了三天了。

　　小蒜贩表示，不能接受，绝对不接受，3块8不能卖，给到3块8了，没卖，赔太多，给到4块能卖 。

　　卖蒜的着急卖，买蒜的却不着急买，在一些外地收蒜商看来，现在的大蒜价格还是偏高。

　　一位大蒜收购商表示，去年好收，今年价格太贵，再看行情，再决定收不收。

　　眼下的大蒜交易情况让市场里的工作人员也很意外，他们表示，以前每天上午市场的大门口便能排起长长的车队，停车场和过道上都停满了运输大蒜的车辆， 而现在进场车辆却明显减少。

　　山东省金乡山禄国际交易市场副总经理刘杰表示，在6.14以后， 每天进场的车辆明显就小了。今日咱们进场的车辆有多少？今日门口的统计，有四五百辆。 那往年这个时候有多少辆车？ 去年这个市场应该是有两三千辆车。