光明乳业全线布局高端

　　光明乳业总裁郭本恒近期正式提出了“三至五年成就中国乳业高端品牌引领者”的升级目标，并表示，公司第三次战略升级的时机已然成熟。

　　而在2010年，郭本恒誓言通过“做中国乳业的知识分子”，从而“在三到五年内，与对手打成平手”。

　　“这五年多以来，光明乳业的战略发展路径实际是一脉相承、持续升级的，在内涵上没有改变，始终坚持‘追求卓越奉献精品’。”公司新闻发言人龚妍奇表达了郭本恒的观点，2007年之前光明乳业年销售额徘徊于50亿元左右，公司发展进程急需稳健升级。

　　据悉，目前在各个品类的高端品牌中，光明乳业排名前列；在光明产销总量中的高端产品比重占到40%—50%左右，其中战略性产品在重点品类中占据50%以上。

　　“乳制品本质上是大众快速消费品，不能把它做成奢侈品。”郭本恒认为，高端乳品消费人群的根本利益需求关键在于更高的性价比，这是光明乳业“锁定高端”的出发点。

　　在龚妍奇看来，光明乳业“非常6＋1”超级明星组合即是这一理论在市场终端的形象化诠释，其成员包括：高端常温酸奶莫斯利安、高端常温牛奶零添加优＋；高端新鲜牛奶优倍、顶级全鲜牛奶致优；“彩翼”之羽高端新鲜酸奶畅优，“白翼”之羽高端新鲜酸奶无添加如实；高端婴幼配方奶粉顶级纯净培儿贝瑞。

　　在郭本恒的棋局中，“非常6＋1”超级明星组合即便颗颗璀璨，仍需继续优中选优。他要特别重点扶植的，是那几款足以在重要品类中领军冲锋的战略性巨星，譬如畅优之于酸奶品类、优倍之于鲜奶品类、莫斯利安之于常温品类、培儿贝瑞之于奶粉品类。

　　2012年，郭本恒重点布局的已经不限于新鲜、常温、奶粉三大支柱产业，培育中的第四支柱奶酪已连续10余年稳居国内奶酪市场冠军，其高端产品新品维纳农庄奶酪上市仅半年，已占据光明奶酪零售总量的两成左右。据悉，基于非常看好国内奶酪市场的发展前景，光明乳业对这只毛利率较高的产品寄予厚望。

　　“确立‘高端品牌引领者’的行业地位要靠‘里应外合’联手打造。”郭本恒表示，“里应”即是内部乳企必须持之以恒练好内功，在品质管控方面持续追求卓越；“外合”即是外部权威第三方的考评印证，为消费者提供更多的权威信息，譬如国际国内含金量极高的认证和嘉奖。

　　“里应外合”还包括海外并购。新西兰新莱特并购项目的成功，让光明乳业尝到了甜头，时至2012年，郭本恒探寻并购机会的足迹已由澳洲延伸到了欧洲，这是其“全线布局锁定高端”奠基品牌影响力的战略路径之一。

　　光明乳业“锁定高端”不等于就此放弃做经济型的中低端产品，而是重点发展高端产品，公司欲在高端乳品市场和基础性乳品市场寻找一个最佳平衡点。郭本恒表示，高端乳品消费人群的根本利益需求关键在于更高的性价比，质次价低对于消费者和乳品厂商是两败俱伤。

　　分析人士认为，光明乳业当前基础乳制品稳步发展，高品质产品突围竞争，其“锁定高端”战略目的之一是深度优化产品结构以持续提升毛利率，满足投资者需求，这也是一、二线阵营乳企应对成本上涨而竞逐高端的主要原因。

　　乳品行业分析师高满也持类似观点。他认为，我国乳制品行业的增长模式转变时机正逐渐成熟，消费者越来越高的优质产品诉求正在改变行业增长模式——产业链将开始驱动行业增长。产业链的优势主要体现在食品安全控制和成本控制方面，产业链完善的乳制品企业将更容易获取长期成长的机会。