主题词:中高端白酒 空白 价格 微调

中高档白酒价格逆势上涨 销量不减

2012-05-28 中国食品投资网
 
中投顾问提示:就在五粮液、茅台等高端白酒零售商为增加销量,纷纷在这个销售淡季“主动”降价时,一些中档白酒依然保持畅销。

   就在五粮液、茅台等高端白酒零售商为增加销量,纷纷在这个销售淡季“主动”降价时,一些中档白酒依然保持畅销。习酒等一些中高端白酒的零售价甚至逆势微涨,但销售依然不减。

  中高档白酒价格微调

  “都涨了。”市民乔先生上街逛了一二十家烟酒店,发现习酒的价格都有不同程度的上浮,五星习酒52度浓香型10年陈酿大部分都已经标价168元,原来售价才110元左右。

  “去年12月就曾经历一次价格上涨。”昨日,在小河沃尔玛酒类促销柜台上,摆放的三分之二都是习酒,促销员如此介绍。根据这里的标价,10年陈酿五星习酒售价为188元一瓶,15年陈酿的五星金质习酒售价已经达到每瓶318元。就在该超市约十米长的专柜上,200元到500元不等价位的白酒,仅有两三款在做促销活动。

  一位烟酒批发商坦言,今年春节过后,一些中高档白酒的价格就一直没有“回落”,甚至还有几十元的小幅上涨,其中赖桂山赖茅酒今年每个系列的批发价都有二三十元的上涨。以前不少中档品牌白酒,每到“五一”,会趁着节庆时节推出各类促销活动,以此拉动消费,但是今年这样的情况就少多了。

  中高档白酒填补市场空白

  诚如乔先生所言,现在不少中高端白酒已经树立起了自己的品牌和品质,选择这些酒的顾客由价格驱动型转为品质驱动型,大大增强了对品牌的忠诚度。

  万杰千策品牌营销顾问机构首席万兴贵表示,高端白酒的消费总量毕竟有限,尤其是从去年到今年年初经过几轮调价之后,为中端白酒留出了一块市场份额。对于一些品牌培育已经初步成熟,品质又有一定保证的中端白酒来说,正是“迎头而上”填补市场的好机会。

  万兴贵认为,市场的表现也正是如此,对于中端白酒来说,现在淡旺季的区别越来越小。通过这些年的积累,习酒已经积攒了一定的品牌价值,在消费者中形成了一定量的“忠实”顾客。因此,在中高端白酒价格略有上浮之后,重视品质的消费者不会轻易选择其他品牌的白酒。这也就是以习酒为代表的中高端白酒营销战略升级的原因,习酒从一开始以促销为主的“价格战略”升级跨向“品牌战略”。现在,中低端白酒为了“打响品牌”才会用促销手段吸引顾客,而中高端白酒则在培育顾客对品牌的依存度。导致大家看到的现状就是,中高端白酒的促销减少,而销量在上升。

  此外,一些高端客户退而选择中高档白酒,也拉动了近期中高端白酒销量的上升。泸州老窖的一位代理商称,春节后进入白酒销售淡季,市场需求量减少,库存较多。春节一过不少选购高端白酒的客户,难以长期承受高端白酒的价格,进而开始选购中档白酒,在一定程度上促进了中档白酒的销量。他代理的泸州老窖系列白酒销量较往年相比就呈现出稳中有升的态势。据该代理商预计,短时间内,中高档白酒短时间内可能不会有过多的促销活动,最快也要在今年国庆节旺季来临时,才会出现浮动和优惠。

 
 
 
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