主题词:国产奶粉 品牌建设

浅谈外资奶粉和中国奶粉的“安全”问题

2012-04-01 中国食品投资网
 
中投顾问提示:一提到奶粉,妈妈们首先考虑到的就是安全问题。时下,“越贵越好”的购物心理也严重影响了妈妈们对奶粉的理性判断,因此昂贵的外资奶粉成了妈妈们的首选。

  一提到奶粉,妈妈们首先考虑到的就是安全问题。时下,“越贵越好”的购物心理也严重影响了妈妈们对奶粉的理性判断,因此昂贵的外资奶粉成了妈妈们的首选。然而,相对于外资奶粉不断被曝光的质量问题与采购渠道风险等问题,中国奶粉中一些知名大品牌的奶粉品质则显得更可靠,也更加适合中国妈妈的选择。

  外资奶粉风险可见

  目前,以澳大利亚、美国、新西兰为代表的国家大量向中国出口奶粉。调查数据显示,外资奶粉在高端市场的占有率达80%以上,在中端市场上的份额也不断上升。那么,外资奶粉光鲜的背后是否真如妈妈们想象中的如此值得信赖?不断被曝光的质量问题与采购渠道风险等问题始终没有引起足够的关注。

  首先,高价风险 尽管国家降低了婴幼儿奶粉的进口关税,但是外资奶粉的价格不降反升,可以说,消费者对外资品牌的盲目迷信也助长了外资奶粉企业的涨价气焰,直接导致的后果就是,在同类产品面前,中国消费者较之奶粉产地国的消费者要多付出2-3倍之多的费用。

  其次,运输风险 由于产地和运输成本等问题,很多外资奶粉品牌都是采取大包装海运的方式输送到国内,之后再进行分装生产的。因此,在运输过程中,保存不当的问题会时有发生。这也是外资奶粉质量问题频频爆发的原因之一。

  最后,渠道风险 作为宝宝的日常食品,奶粉的用量很大,而高昂的价格不时在考验着家长们的经济实力,为了节省开支,很多妈妈选择网上代购。殊不知,这种风险其实更大。不要忘记了,商家的目的在于利润,很多无良商家在利润的驱使下,很难持有良知。近日来,网上不断有人爆料,居然有人在国外收购知名外资品牌的旧奶粉罐,再运回国罐装普通的奶粉。因此,妈妈们在网购奶粉的时候,一定要慎之又慎。!

  中国奶粉奋起直追不断强化自身品牌建设

  据了解,目前中国奶粉企业无论是在技术设备、配方设计理念乃至产品质量监控等方面都已取得许多突破性进展。首先,目前中国大品牌的奶粉企业都已采用国外引进的先进的生产线和品质监测设备;其次,除了基础的原奶粉,目前奶粉中60%的材料都来源于进口,如,乳清、乳糖等,不仅如此,中国的新国标要求婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的最低比例不能低于60%,只有这样,才更加适合中国宝宝的体质,而很多外资品牌奶粉的配方中的蛋白比例是远远低于这一标准;第三,在产品质量监控方面,国家已出台了非常严格的检验标准,甚至某些外资知名品牌的奶粉品质都未能达到国家食品安全标准。因此,基于以上几点,中国奶粉的品质不仅与外资奶粉无异,甚至还更加适合中国宝宝的体质。

  目前很多企业加强了对中国母乳的研究,推出了许多更适合中国宝宝营养需求的专属奶粉。以伊利为例,早在2004年,伊利就进行中国母乳化技术研发,是奶粉行业率先研究母乳化技术的公司,并开创性的提出“为中国宝宝打造具有专属营养的婴幼儿配方奶粉”的品牌理念,到2011年又推出金领冠珍护系列产品,将中国母乳研究整体水平提升到全新的高度。

  不仅如此,伊利还在国内首推了多项领先技术,保证了奶粉在制作、运输和饮用过程中的品质和安全,其中,全国领先的膜过滤冷除菌技术,使在低温的条件下滤掉微生物的同时保证牛奶的营养成分不受破坏;五效可切换降膜蒸发,利用负压技术使牛奶在低温下沸腾并蒸发出水分,避免在高温下破坏牛奶的营养成分;二氧化碳充添技术,在牛奶中添加二氧化碳,使得奶粉颗粒更加细化均匀,实现了奶粉产品可用凉水速溶的目标,达到国际标准。

  凭借先进的技术、可靠的质量、更具优势的销售渠道,伊利在中国乳业早已脱颖而出。自2005年起,伊利奶粉产销量就跃居全国第一位,现在每六个宝宝中就有一个在吃伊利婴幼儿奶粉。

  最后,我们相信妈妈们都能够谨慎为宝宝选择奶粉,不盲目迷信外资品牌,而是选择最适合中国宝宝自己的中国奶粉品牌,为宝宝拥有一个美好的未来打下良好的健康基础。

 
 
 
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