原浆白酒冒着狂风暴雨来袭

　　被誉为开创白酒营销新时代的年份白酒，在行业龙头的引领下，才风行整个市场不久，如今的白酒市场，又掀起了一股原浆酒风潮，且大多在“原浆”字头前加上“年份”二字。
　　
　　从四川省内多家酒厂获悉，正在开发和推广原浆白酒概念的企业不在少数，并对原浆白酒发展充满信心。据介绍，目前原浆酒的消费群体正在逐渐扩大，不仅是高端消费群体喜欢消费，普通消费群体对原浆酒的接受程度也在增加。

　　
　　业态：看好市场竞相进军
　　
　　11月9日，走访成都部分商超发现，在其琳琅满目的白酒柜台上，原浆酒品牌占据了不少位置，而且品牌、种类繁多，价位也较一般白酒要高，高价位的原浆白酒中以郎酒、茅台原浆等为主。
　　
　　据新南门一家超市负责人李燕介绍，两年前市场上就有原浆酒推出，市场比较看好，尽管价格较高，但是消费者也乐意掏腰包。郎酒原浆酒的经销商李鹏介绍，郎酒原浆酒自上市以来卖得还不错，消费者比较接受，具有市场潜力。
　　
　　据了解，郎酒一口气推出了原浆妙品、原浆藏品等10多个系列产品，涵盖了高中低档价格线，目前产品销售已突破亿元大关。从五粮液、沱牌等省内多个企业获悉，这几家企业也在试图开发原浆白酒系列，以填补市场空缺。而四川省外白酒如古井贡年份原浆等产品则已在成都等部分市场热销。
　　
　　业界专家观察认为，行业巨头竞相加入原浆白酒市场后，这一白酒业新潮流有望激起更大浪潮。
　　
　　探源：缺乏标准市场可期
　　
　　“原浆酒不经过勾兑，绿色健康，口感还不错。”消费者李谋的认知在原浆酒消费者中很有市场。事实上，原浆酒的走俏源于消费者对白酒健康品质的追求。
　　
　　那到底什么是原浆酒？原浆酒与普通白酒有什么区别？
　　
　　四川省酿酒研究所专家认为，目前国家并未出台相应的标准，原浆酒的概念多是企业自己定义的。现在市场上对原浆酒的解释一般是：不掺杂酒精，没有经过勾兑，原汁原味，同时口味口感要强于一般白酒。另一部分业内人士则认为原浆酒就是酒厂刚蒸馏出来，未经过加浆（即加不同年份的基础酒）和人工刻意修饰的多年醇化的老酒，其酒体显得陈香浓厚，度数在62度至68度之间。
　　
　　水井坊副总经理赖登译多次在公开场合表示：“真正的原浆酒度数很高，是不能喝的，必须进行降度。”亦有业界人士认为，如果名酒厂纷纷跟进，原浆酒也有可能形成一种消费风潮，但并不见得会有年份酒一般的成就。
　　
　　业界专家认为，原浆酒并不代表一定是好酒。消费者也需要消除理解误区，比如一些小作坊生产出的劣质酒，如果不加任何勾调工艺，也是原浆酒，但其实品质却并不一定见佳。而原浆酒市场若要有序发展，当务之急是确定行业标准，共同规范市场。