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【每日新报】茅台价格这样被“炒”高

2011-10-08 中国食品投资网
 
中投顾问提示:就在白酒涨价之风愈演愈烈之时,国家发改委在国庆节前,再度约谈了白酒企业,要求茅台、五粮液等白酒骨干企业保障市场供应,不能再出现涨价现象。

  就在白酒涨价之风愈演愈烈之时,国家发改委在国庆节前,再度约谈了白酒企业,要求茅台、五粮液等白酒骨干企业保障市场供应,不能再出现涨价现象。
  
  在本市,53度飞天茅台的商超零售价已经涨至每瓶1680元,远远高于其619元的出厂价。茅台酒价格究竟是如何一步步站上高位的呢?为此,记者也通过多方采访,试图揭示茅台酒的涨价路线图。


  
  经销商捂货不发抬高价
  
  “如果发改委没有约谈企业,估计茅台酒在国庆节前又该发布提价公告了。”在本市经营多年白酒批发的费先生向记者透露,各级经销商对于茅台酒价格的推动作用,已远远大于酒厂本身的提价行为。
  
  目前,茅台进入最终的零售渠道,至少要经过四级代理,即一级地区的经销商或全国总代、省代、市代、最后到达零售终端,而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润。茅台酒出厂价为619元,经过四级经销商,假设每级抽成都为20%,那么到零售终端的茅台酒价格就达到了1114元,“一到过节,一级经销商要么捂货不发,要么抽成40%至50%,”费先生说,“价格最高能达到1800元左右。”
  
  而在实际流通过程中,茅台酒的经销环节往往不仅四级这样简单。由于厂家往往会在不同省份规定不同的批发价,部分经销商为赚取价格差从外省进货,也会造成进价不同。
  
  超市定价就高不就低
  
  超市拥有自主定价权,是否能够造成茅台酒价格的大涨呢?对此,本市某大型超市的白酒销售负责人高经理透露,“茅台价格在超市的高涨,确实与超市的自主定价有关。”目前,像茅台这类酒,超市从本市经销商处直接提货,提货价格往往就是一千元多一点,但是在销售过程中,超市会按照市场的普遍销售价格进行定价,这样就会一次性提价几百元。
  
  “茅台酒卖的是品牌,买茅台的人不在乎是不是贵了几百元,因此对于茅台酒的定价,超市往往基于甚至高于市场零售价,有时候销售价格比进货价高出四五百元。但也有一些白酒的价格超市会用‘本进本出’的方式,吸引更多地消费者。”另一超市的相关负责人李经理表示,超市在制定白酒零售价时,一般会考虑经营情况、进货价格高低及客流量情况、“茅台这种酒,价格往往定得高,而价格在100至200元的中低端白酒,最大的竞争力就是价格,所以这类酒的定价就会低许多。”
  
  稀缺高端酒茅台还将涨
  
  茅台酒“逢节必涨”似乎已经成了一种惯例,尽管厂家对于涨价有诸多解释,但近年来,以茅台酒为代表的高档白酒,因其具有相对稳定的升值趋势和投资回报率,让很多原先投资房地产等领域的资金转向涌入高档白酒市场,也成了不容忽视的推高价格的原因。在国内一些拍卖会上,茅台酒屡次拍出高价,更让投资者看好了这块“蛋糕”,使得茅台酒价格一路看涨。
  
  与此同时,茅台酒的奢侈品身份也炒高了自身的价格。茅台酒因为其身份特征,早已化身为“人情酒”、“办事酒”,也正因为如此,茅台才不惧怕涨价,因为越涨价,越显得高档,越有市场来消费,这个看似违背市场价值基本规律的怪异循环,也推高了茅台酒的价格。
  
  最后,涨价也不排除厂家自身的炒作。厂家的“饥饿营销”策略,给“求大于供”的市场“雪上加霜”。在市场需求旺盛的情况下,高档白酒假冒伪劣屡禁不止,消费者对高档白酒的囤积、投资加大了市场供应的紧张,也拉动了价格上涨。
  
  那么在发改委约谈后,白酒价格会止住上涨步伐吗?中投顾问食品行业研究员周思然表示,高档白酒的涨价势头将持续下去,高档白酒本身就是稀缺资源,而且随着商务活动越来越频繁,求大于供的现象将会持续。更重要的是,高档白酒的发展趋势近年呈现奢侈品化,价格的上涨只会巩固消费群体,因此厂家不会下调茅台酒价格。

 
 
 
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