【每日新报】茅台价格这样被“炒”高

　　就在白酒涨价之风愈演愈烈之时，国家发改委在国庆节前，再度约谈了白酒企业，要求茅台、五粮液等白酒骨干企业保障市场供应，不能再出现涨价现象。
　　
　　在本市，53度飞天茅台的商超零售价已经涨至每瓶1680元，远远高于其619元的出厂价。茅台酒价格究竟是如何一步步站上高位的呢？为此，记者也通过多方采访，试图揭示茅台酒的涨价路线图。

　　
　　经销商捂货不发抬高价
　　
　 “如果发改委没有约谈企业，估计茅台酒在国庆节前又该发布提价公告了。”在本市经营多年白酒批发的费先生向记者透露，各级经销商对于茅台酒价格的推动作用，已远远大于酒厂本身的提价行为。
　　
　　目前，茅台进入最终的零售渠道，至少要经过四级代理，即一级地区的经销商或全国总代、省代、市代、最后到达零售终端，而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润。茅台酒出厂价为619元，经过四级经销商，假设每级抽成都为20%，那么到零售终端的茅台酒价格就达到了1114元，“一到过节，一级经销商要么捂货不发，要么抽成40%至50%，”费先生说，“价格最高能达到1800元左右。”
　　
　　而在实际流通过程中，茅台酒的经销环节往往不仅四级这样简单。由于厂家往往会在不同省份规定不同的批发价，部分经销商为赚取价格差从外省进货，也会造成进价不同。
　　
　　超市定价就高不就低
　　
　　超市拥有自主定价权，是否能够造成茅台酒价格的大涨呢？对此，本市某大型超市的白酒销售负责人高经理透露，“茅台价格在超市的高涨，确实与超市的自主定价有关。”目前，像茅台这类酒，超市从本市经销商处直接提货，提货价格往往就是一千元多一点，但是在销售过程中，超市会按照市场的普遍销售价格进行定价，这样就会一次性提价几百元。
　　
　　“茅台酒卖的是品牌，买茅台的人不在乎是不是贵了几百元，因此对于茅台酒的定价，超市往往基于甚至高于市场零售价，有时候销售价格比进货价高出四五百元。但也有一些白酒的价格超市会用‘本进本出’的方式，吸引更多地消费者。”另一超市的相关负责人李经理表示，超市在制定白酒零售价时，一般会考虑经营情况、进货价格高低及客流量情况、“茅台这种酒，价格往往定得高，而价格在100至200元的中低端白酒，最大的竞争力就是价格，所以这类酒的定价就会低许多。”
　　
　　稀缺高端酒茅台还将涨
　　
　　茅台酒“逢节必涨”似乎已经成了一种惯例，尽管厂家对于涨价有诸多解释，但近年来，以茅台酒为代表的高档白酒，因其具有相对稳定的升值趋势和投资回报率，让很多原先投资房地产等领域的资金转向涌入高档白酒市场，也成了不容忽视的推高价格的原因。在国内一些拍卖会上，茅台酒屡次拍出高价，更让投资者看好了这块“蛋糕”，使得茅台酒价格一路看涨。
　　
　　与此同时，茅台酒的奢侈品身份也炒高了自身的价格。茅台酒因为其身份特征，早已化身为“人情酒”、“办事酒”，也正因为如此，茅台才不惧怕涨价，因为越涨价，越显得高档，越有市场来消费，这个看似违背市场价值基本规律的怪异循环，也推高了茅台酒的价格。
　　
　　最后，涨价也不排除厂家自身的炒作。厂家的“饥饿营销”策略，给“求大于供”的市场“雪上加霜”。在市场需求旺盛的情况下，高档白酒假冒伪劣屡禁不止，消费者对高档白酒的囤积、投资加大了市场供应的紧张，也拉动了价格上涨。
　　
　　那么在发改委约谈后，白酒价格会止住上涨步伐吗？中投顾问食品行业研究员周思然表示，高档白酒的涨价势头将持续下去，高档白酒本身就是稀缺资源，而且随着商务活动越来越频繁，求大于供的现象将会持续。更重要的是，高档白酒的发展趋势近年呈现奢侈品化，价格的上涨只会巩固消费群体，因此厂家不会下调茅台酒价格。