青岛雪花金威三强角逐深圳市场

　　在弱肉强食的啤酒大战中，镁光灯下的永远是强者。

     “在深圳市场，青岛与雪花的餐饮渠道争夺战已经全面打响。”７月８日，正在东莞总部培训员工的雪花啤酒广东区域公司总经理赵夕芳表示。

    这场大战由谁而始？又将走向何方？

　　静默金威

    作为大运会唯一啤酒官方赞助商，备受关注的金威似乎并未按照业内预期的方向发展。一反常态，保持静默。这也成为青岛大举进攻雪花餐饮渠道的诱因之一。金威真的静默了吗？还是坐山观虎斗？

    从深圳苏赛特商业数据发布的５月份深圳啤酒市场统计数据来看，作为深圳本土啤酒的金威市场占有率约为１８．５％，相较于４月份，下滑０．５个百分点；餐饮渠道占有率１６％，同比３月份，下滑４个百分点。青岛啤酒方面，市场占有率达５３．６％，同比３月份，增长３．３％。

    另据雪花啤酒公布，雪花啤酒６月市场占有率已提升到２３％，在餐饮渠道提升速度更快。

    在上半年的金威“股权大战”中，粤海控股最终以１０．８亿元收回金威啤酒股权。不少业内人士认为，金威未能与雪花联姻，这将导致未来竞争更加激烈，金威在深圳寡头青岛啤酒和全国老大雪花啤酒的夹缝中，将逐渐丧失市场和份额。上述数据恰好印证了这一点。

    大运开幕在即，金威推出目前唯一一款“大运啤酒”，市场表现并不理想。苏赛特数据显示：金威大运啤酒５月份占有率为０．７％，同比４月份，只上升０．１％。

    深圳市酒类行业协会会长李汉强认为，随着珠江啤酒逐渐淡出深圳主流市场，盘踞关外低端市场，再加上金威啤酒下滑，青岛与雪花的两强之争已成必然。

    青岛已经大刀阔斧地重金收购雪花餐饮渠道，青岛、雪花已然开战。

  “全国老大” 鏖战“深圳寡头”

    一个是拥有国内啤酒市场１８％份额的“全国啤酒老大”雪花，一个是占据深圳啤酒半壁江山、无论从铺货率以及渠道上均是较大优势的青岛，两大巨头火线交锋，各有所长，市场大战日趋激烈。

     “雪花啤酒在知名度上受益于母公司华润集团、雪花啤酒全国品牌带动；产品上独树一帜，引领啤酒淡爽化趋势；在市场上，不受限于先知名度后销量的思维，大胆开拓新区域；营销方面，一方面关注消费者对产品本身的诉求，另一方面更加注重消费者所关注的事及生活方式的改变，如持续创新‘勇闯天涯’活动等。”赵夕芳说道。

    赵夕芳透露，雪花啤酒“大运行”：探访全世界大运会举办城市活动已经拉开帷幕。雪花将前往全世界举办过大运会的城市，把深圳办大运会的喜讯带给全世界，并把全世界的祝福带回深圳。与此同时，新一届的勇闯天涯活动蓄势待发。

    青岛方面，在其全球营销总裁严旭离职后，新一届董事会将青岛年产销量突破１０００万千升，全面巩固其行业领导者地位作为２０１１年目标。在大运市场，青岛携手第２６届大运会形象大使易建联共同启动“青岛啤酒 激情联动深圳 易球迷盛会”，打造又一场全民体育运动。

　　价格博弈

    在另外一个战场，几大巨头的价格战并未如火如荼，反而出奇平淡。青岛、雪花均证实：下半年均无涨价计划。在ＣＰＩ连续上扬后，价格“冷博弈”浮出水面，其后隐藏着什么？

    在６月１８日举行的“２０１１中国(首届)啤酒高峰论坛”上，啤酒行业资深分析人士李保均预测，下半年啤酒终端主流价格将升到每瓶４至５元，餐饮主流价格将升到每瓶７至８元左右。
    李保均坦言：除去原材料、人力及通胀压力导致的成本，啤酒企业花费巨资在买店垄断、促销投入、价格战争等方面，企业一年“砸”在销售上的钱占了营业额很大的比例，但整个行业的利润率却非常低。绝大部分啤酒企业已经承受不了，涨价已经成为必然。

    按照常理，诚如李保均所言，在啤酒行业恶劣的生存环境下，涨价无可厚非，但赵夕芳却给出另外一个答案。

    赵夕芳表示：“目前雪花并未涨价，主要靠内部消化成本，而同行多为优化市场投入来降低成本。目前我国啤酒大版图并未形成最后格局和定性，啤酒企业布局不成熟，几大啤酒巨头还在竞争扩张。在华南市场凭借价格手段来提高份额不是主流方向，这也同时表现出啤酒市场的竞争逐渐理性化。因此，下半年几大啤酒品牌不会涨价。”
    价格“冷博弈”受益最大的是消费者无疑，而伤得最深的将是谁？

　　巨头并购呼之欲出

    据悉，在今年年初国家管控啤酒价格前，青岛啤酒在１月份率先提价１８％左右，雪花紧跟上调价格１８％～２０％，唯独金威未有动静。上半年业内有言论认为，青岛和雪花均不提价，导致其他啤酒品牌利润下滑。由于啤酒品牌影响力与其市场价值直接挂钩，在相互消耗同时，一场大并购或在酝酿中。

    反观华润雪花啤酒，其背后资金雄厚，２００９年之前的华南市场一直处于亏损状态，但并未影响其市场开拓，实力可见一斑。而青岛啤酒，市场占有率高，销量可拉动利润，对其影响不大。

    有市场人士预测，青岛、雪花涨价后可暂缓成本压力，而缺乏话语权、份额持续丢失的金威，其成本压力不言而喻，但如若轻言涨价又恐市场份额丧失，面临两难抉择。