主题词:白酒

亟待解决白酒发展的瓶颈问题

2011-06-09 中国食品投资网
 
中投顾问提示:近10年来,受宏观经济持续向好影响,白酒行业实现了持续高增长,大批地方白酒品牌得以迅速复苏,其中不乏成长为区域性强势品牌的佼佼者。但这些地方白酒品牌成长到一定阶段,都不同程度地遇到了难以逾越的瓶颈。

  近10年来,受宏观经济持续向好影响,白酒行业实现了持续高增长,大批地方白酒品牌得以迅速复苏,其中不乏成长为区域性强势品牌的佼佼者。但这些地方白酒品牌成长到一定阶段,都不同程度地遇到了难以逾越的瓶颈。
  
  品牌力局限
  
  地方名酒的品牌力主要依托地缘特色文化,能得到当地政府的政策支持及资源配置的倾斜。加上较低的劳动力成本和本土文化的认同优势,地产白酒扎根本土市场,看上去似乎占尽了天时、地利与人和。但随着一线名酒品牌的扩张和附近二线品牌的不断渗透,大部分地方白酒品牌感受到了腹背受敌的压力,开始面临“进不可攻,退不可守”的生存危机,其地方品牌文化的区域效应也日趋降低。


  
  同质化竞争
  
  地方白酒品牌大都依靠不断创新产品和营销模式起家,但随着消费者消费理念的逐步理性,单纯依靠改换包装的同质化“创新”将逐渐为消费者摒弃,而急功近利、相互蚕食的营销技巧和手段对根据地市场的资源掠夺也将很难长期奏效。许多地方白酒品牌都遇到了根据地市场增长乏力的瓶颈。
  
  组织系统效能乏力
  
  “在结构上,以国有酒厂和家族式企业为主,股权结构单一,缺乏足够的活力与干劲。对走品牌化道路往往知难而退,任其自然发展。”这是许多地方白酒企业存在的典型问题。随着市场竞争的逐步升级,那种企望靠机会或某种招式在市场竞争中胜出的机率已经很小,而企业间的竞争将上升为包括企业组织效能在内等系统要素之间的较量。

 
 
 
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