我国起泡酒市场迎来发展契机

文/中投顾问

　　受果汁饮料、乳饮料等软饮料市场发展的影响，全球酒精饮料的市场正在萎缩，传统葡萄酒生产大国如法国、意大利等葡萄酒市场逐渐失去了国内的年轻消费群体，消费量正在下降。相对而言，起泡酒销量却不断增长，2003-2007年起泡酒在全球市场的年复合增长率约4%，消费者的口味开始转向起泡酒。

　　为什么中外葡萄酒巨头会掀起这场起泡酒战争呢？中投顾问食品行业研究员周思然指出，首先，这与起泡酒市场巨大的发展潜力分不开。据悉，西方国家起泡酒占有率为10%以上，而我国每年仅进口起泡酒70多万瓶，即使加上国产的起泡酒销量，其年销售额也不超过5亿元，这与我国300亿元的葡萄酒市场相比，可谓差距甚远。我国起泡酒市场仍处于起步阶段，未来发展潜力较大。

　　其次，全球葡萄酒市场呈现的新局面也是促使国际葡萄酒巨头进军我国的重要因素。目前欧美地区的葡萄酒市场开发已经接近饱和状态，而亚洲国家尤其是中国和日本的葡萄酒销量却逐年增长。数据显示，2010年我国成为世界上进口葡萄酒增长率最高的国家，同时我国也成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场，总额达9000万欧元。

　　当然，虽然我国起泡酒市场发展前景乐观，但要实现真正的成长仍然面临重重困难。首先，我国葡萄酒市场上，除了王朝、张裕、龙徽等，其他国产品牌在起泡酒市场上表现并不理想。其次，绝大多数消费者还将起泡酒与香槟混淆，认为起泡酒价格过于昂贵，普通消费者无法承受得起，阻碍了我国起泡酒市场的发展。因此，要推动我国起泡酒市场发展，普及起泡酒知识、培育正确消费观至关重要。