主题词:啤酒 新国标 实施

啤酒新国标实施

2009-10-10 中国食品投资网
 

    专家提醒消费者,无醇啤酒 ” 依然是啤酒,也含有低浓度酒精。无论酒精度数多低,还是不要酒后驾驶。

    10 月 1 日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的 3 条重要国家标准开始实施。其中,啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标。新《啤酒》国家标准由中国酿酒工业协会修订。

    与原国标相比,新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为:酒精度小于等于 0.5%vol 升)原麦汁浓度大于等于 3.0 ° P 原麦汁浓度)啤酒,又称脱醇啤酒。

    据了解,英、美等国也将 “ 0.5% 作为无醇门槛。

 
 
 
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