主题词:啤酒 饮用水 国标 10月1日 实施

啤酒饮用水国标10月1日实施

2009-09-22 中国食品投资网
 
中投顾问提示:从 10 月 1 日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的 3 条重要国家标准将实施,其中,啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标,而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。

我国市场上曾出现商家将进口分装日期(二次灌装日期)标为生产日期的情况,损害了消费者利益。针对这一现象,国标规定,进口分装产品在标注分装日期的同时必须标注原产国生产日期,生产日期是指用各种加工工艺从油橄榄鲜果中提取油脂的时间。

从 10 月 1 日起,关于啤酒、饮用水、橄榄油的 3 条重要国家标准将实施,其中,啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标,而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。

酒精度小于 0.5 度为 “ 无醇 ”

新《啤酒》国家标准由中国酿酒工业协会修订。

与原国标相比,新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义,并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为:酒精度小于等于 0.5%vol 升)原麦汁浓度大于等于 3.0 ° P 原麦汁浓度)啤酒,又称脱醇啤酒。

资料显示,英、美等国也将 “ 0.5% 作为无醇门槛。

专家提醒消费者,无醇啤酒 ” 依然是啤酒,也含有低浓度酒精。无论酒精度数多低,还是不要酒后驾驶。

溴酸盐限量 0.01 毫克

新《饮用天然矿泉水》国家标准最显著的特点是取消菌落总数指标,新增溴酸盐指标限量。此外还规定,饮用天然矿泉水须在标志中标示水源点名称,除非经国家有关部门审批认可,否则不得标 “ 医疗作用 ”

新国标规定每 L 升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于 0.01mg 毫克)同时,新国标还取消了国饮用水指标中居重要位置的菌落总数 ” 指标。取消菌落总数指标的同时,新国标增加了 3 项微生物的指标限量,规定取样 250 毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等 3 项致病菌含量均为 “ 0

果渣油不算橄榄油

橄榄油国标此番是首度实施,之前已酝酿多年。

橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准首次明确油橄榄果渣油不能算是橄榄油。国标也对包括反式脂肪酸、油橄榄果实年份的标注作了规定。

据悉,果渣油是一种从油橄榄果渣中获得的油脂。果渣油和初榨橄榄油的进口差价很大,前者离岸价不到 30 元 / 公斤,后者超过 60 元 / 公斤。

 
 
 
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