茅台高端酒引发本土白酒思考
感谢 “ 开国盛世茅台 ” 为中国白酒走进高端市场作出成功尝试,价格一定会回归价值。越是被低估的价值,越会以大幅涨价的方式强势回归。针对洋酒与白酒间巨大的价格差异,国内一位高端酒收藏行家一语见的。
据了解,全球干邑年销量约 1000 万箱,美国、中国是全球最大的两个干邑消费市场,其中美国干邑销量为 350 万箱至 400 万箱,中国干邑销量约为 150 万箱。但 “ 中国是全球最有增长潜力和增长空间的奢侈品洋酒消费市场。 2003 年至 2007 年,中国干邑消费增长了 3 倍。
尽管金融危机不可避免地对全球经济形成短期压力,但我相信,仍有越来越多的中国消费者将关注、品味顶级干邑。
高端洋酒咄咄夺人的气势和超级自信,来源其一连串令人眩目的市场表现,举例来说,一组 12 支的拉图堡酒庄 1959 年佳酿, 2008 年香港佳士得秋拍中,创下 90 万港元的世界拍卖纪录;而一组 12 瓶 1982 年拉斐庄原装, 2001 年市场价格为 4.5 万港元, 2008 年 11 月于香港佳士得以 32 万港元成交, 7 年内价格也翻了近 8 倍;
那么,洋酒们又凭什么能卖到几万甚至几十万元?比较权威的解释是只有从葡萄种植到酿造、装瓶的一系列过程都在同一个庄园中完成,且庄园中有一座标志性的城堡,这样的葡萄酒才能真正被称为庄园酒。所有自然环境、原材料、酿造、储藏以及本身所具有的独特庄园品牌文化,这些都成为红酒收藏必须考虑的因素,也是红酒升值与否的决定因素之一。
简而言之,洋酒值钱,但更值钱的历史的传承、独特的文化!而恰恰在五千年的文明的中国,拥有着更悠久的历史传承、更深厚的文化精粹。却没能更多受惠于历史和文化土壤,培育出更多的像洋酒一样全世界为之炫目的高端白酒。
为什么?很大部分原因是思想还陶醉于 “ 中国制造 ” 成就中,很多的价值评估,都采用 “ 1 + 1=2的成本简单叠加 ” 方式。殊不知如此一来,最值得珍惜和发扬的历史文化价值,知识创意的价值就都被掩盖掉了
而不承认知识创意的价值,又怎能体现人类最宝贵的创造力?又何来文化产业的振兴?扯远一点说,曾经辉煌无比的白电、黑电业,就是因为安于 “ 1 + 1=2的成本利润空间 ” 没有更多追求 “ 1+1>2 知识创造价值,而渐归平凡。
正是因为意识地知识创新、文化价值的重要, 2009 年 8 月 22 日,国务院常务会议特别讨论并通过《文化产业振兴规划》强调要提升文化创新能力、坚持推动中华民族文化发展、走中国特色文化产业发展道路,满足人民群众多样化、多层次、多方面精神文化需求,具有重要意义。
春江水暧,最有机会的文化产业中率先崛起的莫过于历史悠久、工艺无双的白酒行业。国酒茅台作为千年中国文化和白酒文化集大成者,更是先声夺人。新中国成立 60 周年之际,特邀三位北京奥运艺术大师,融合千年五行文化精粹,高调推出高端珍藏酒 — 开国盛世茅台 ” 其根本目的就是要在 1915 年扬威巴拿马万国博览会,飘香世界近百年之后,让世界的奢侈品再度有了中国的味道。
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