青岛啤酒扩张 不再只用原有水源

    青岛啤酒董事长金志国7月22日表示，随着水处理技术的进步，已经解决了啤酒只能局限在一处生产的问题。他就青岛啤酒的扩张和原有水源优势之间的关系作出辩护。

　　有人士指出青岛啤酒不像从前宣传的那样“好水出好酒”，是否和如今扩张后不再只用崂山水有关。金志国称青岛啤酒的知名度靠3个重要因素，包括是德国人始设的项目、酵母百年来维系了良好基因，以及1800多道工艺均经得起标准化考验。

　　金志国称，德国人100年前在青岛设厂看重当地的崂山水，因当时水处理技术不高，啤酒的取水都靠自然水。他解释说，随着技术的进步，已经能做到把任何地方的水处理成崂山水品质，解决了啤酒只限在一地生产的问题，正如国际品牌有了全球性扩张。

　　“和朝日啤酒的合作，已从单纯供应链合作上升到资本层面。”昨日，在面对业内人士提问是否考虑在收购部分烟台朝日啤酒股权后，也购买朝日在深圳朝日青岛啤酒的股权，以增厚上市公司业绩时，金志国并未正面回应。

 　 作为青岛啤酒开异地化生产先河、也是最赚钱的子公司之一，深圳朝日青岛啤酒2008年贡献净利6064万元。