食品“身份证”在昆启动

    昨日，昆明市官渡区工商局在昆明骏骐干菜批发市场举行贯彻《食品安全法》及推行“一票通”启动仪式，骏骐干菜市场近900商户领取了象征食品“身份证”的“一票通”。

    所谓“一票通”，就是一级、二级、三级批发商，在进货时向生产商索要食品批发进销货凭证，内容包含生产商的营业执照号、经营地址、电话及食品的生产日期、保质期、质量检验报告号等详细信息。本月1日起，昆明市工商将在全市范围内的经营点，实施“一票通”制度，这就像给食品的办了“身份证”，如果食品出问题，将立即追溯到生产源头。

    官渡区工商局局长赵书华表示，《食品安全法》的出台从法律的高度确立了食品监管从“卫生”向“安全”的转变，确保市民放心消费。食品“一票通”的推行，首次明确食品生产经营者是质量安全的第一责任人。

    骏骐干菜市场的商户领取“一票通”后表示，有“身份证”的食品，拿到全省任何一个地方，工商和经营户都认可，无需为买方提供许可证、营业执照、质检报告的复印件，也不必做进货台帐，双方都很方便。