主题词：葡萄酒
今年产自低温地区低度红葡萄酒走俏
2009-05-04 中国食品投资网
今年流行何种类型的红葡萄酒？德国杜塞尔多夫酒展的参展商给出了答案：产自低温地区的低度红葡萄酒是今年市场上的新宠。
在低温地区，葡萄中的糖分累积速度比较慢，酿出的红葡萄酒酒精含量也因此较低。
过去几百年来，这类红葡萄酒在许多欧洲国家都出产，但却始终不曾受到市场追捧。专家在解释其今年在市场上流行的原因时说，产自低温地区的红葡萄酒酒精度数比较低，最高不超过１３度，口感清醇。
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