传酒类产品查出致癌物质亚硝酸纳

   日前，有市场传言称酒类产品抽查发现致癌物质。

　　据传闻，继蒙牛、伊利、光明液态奶被查出含三聚氰胺后，日前国家质监总局又抽查酒类产品，在贵州茅台、山东张裕，中粮长城和青岛啤酒中发现了致癌物质亚硝酸纳。

    亚硝酸钠是一种工业盐，虽然和食盐氯化钠很像，但有毒，不能食用。亚硝酸钠有较强毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀，症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。

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    9月23日，贵州茅台以及张裕A针对这一传言发布公告澄清：产品不可能产生或添加亚硝酸钠。

　　贵州茅台公告称，个别媒体的相关报道“完全根据传闻，没有任何事实依据”。公司获悉该等报道之后立刻与国家质量监督检验检疫总局、贵州省质量监督检验检疫局及相关行业协会等有关机构所进行沟通，本公司产品完全不存在报道的上述情况。公司保留追究相关媒体和责任人员法律责任的权利。

　　张裕则在公告中澄清，国家质检总局并未对公司产品进行抽查，公司的所有产品在产销过程中不可能产生或添加亚硝酸钠，更不可能含有亚硝酸钠。