主题词:葡萄酒
教你怎样选瓶好葡萄酒
2008-09-22 中国食品投资网
面对琳琅满目的葡萄酒产品,有关专家为消费者提供了五个参考指标:
一看品牌:不熟悉红酒产品的消费者在选择红酒产品时,一定要挑选品牌产品。
二看成分:红酒根据不同的含糖量可分为干红、半干红、半甜红酒、甜酒。区分半汁红酒和全汁红酒的方法非常容易,消费者只要在购买时留意一下产品上标明的配料表。此外,半汁红酒在口味上和全汁红酒有着显著区别:一是甜味较重、黏稠;二是具有较浓的酒精味。
三看价格:不同红酒的价格悬殊极大,最便宜的可能10元不到,贵的可能达到数千元。根据业内的一些数据分析,一瓶葡萄酒的出厂价格至少在20~25元,企业才有利润。所以,建议消费者在选购时,不要太贪图价格便宜。
四看包装:正规厂家的酒瓶正面和背面标签设计风格一致,方位也一致。而杂牌产品多是人工手动贴标,外观会有歪斜、起鼓泡现象。
五看包装:年份红酒是有生命的,它既不是越陈越好,也不是越新鲜越好。首先,好的年份往往说明该年度的酿酒葡萄质量非常好,有的产区或企业还会以“星级”的方式来表示某一年份的优劣;其次,年份“久远”的红酒,也不一定代表好的品质,红酒品质还取决于该年份的酿酒葡萄质量。因此建议消费者选择那些负责任的名牌企业的年份酒。
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