A级绿色食品红花籽生产技术

    A级绿色食品是指生产地环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，并按特定的生产技术规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

    一、产地条件 

    1.气候条件

    年平均降水量在200毫米以上，≥10℃有效积温2500℃以上，无霜期130天以上。

    2.土壤条件

    地势平坦、土层深厚、灌排良好的壤土及砂壤土，碱解氮40毫克/千克以上，速效磷8毫克/千克以上，速效钾200毫克/千克以上，pH值为6.5～8.0。

    3.环境条件

    产地环境质量应符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391的要求。

    二、生产技术

    1.种子及处理

    ①品种选择 以油花兼用型品种为主、油用型品种为辅，选用品质好、抗逆性强、产量高、适宜在本地种植的品种，种子质量达二级以上标准。

    ②种子处理 为预防红花病害，可选用5%甲霜灵或福美双可湿性粉剂，按种子重量的0.2%～0.3%拌种，拌匀后堆闷4～6小时。

    2.选茬与整地

    ①选茬 在3年以上轮作基础上，以选用未使用高毒、高残留农药的禾本科作物茬为主，如选用小麦、玉米等作物茬为宜。

    ②整地 秋耕深度在25厘米以上，早春及时耙地或旋耕，力争抢墒播种；春耕地经耙耱、平整或旋耕后，达到齐、平、松、碎、净、墒六字标准。

    3.施肥

    ①施肥原则 以有机肥为主、化肥为辅，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1∶1，禁止施用硝态氮肥及含有机化学成份的植物生长调节剂，使用微生物肥料时有效活菌的数量应符合NY227～1994有关规定。

    ②有机肥 绿肥应在盛花期翻压，翻埋深度15厘米以下；农家肥施用量30吨/公顷，结合耕地一次施入，施肥深度25厘米以下，农家肥须经高温发酵，就地生产就地使用，达到无公害标准，禁止使用含有重金属和有害毒物的城市生活垃圾。

    ③化肥 施磷酸二铵75～150千克/公顷，硫酸钾30～75千克/公顷，硫酸锌15千克/公顷作基肥，施肥深度10～15厘米；施尿素90～180千克/公顷作追肥，结合中耕浇水分次施入，施肥深度8～10厘米。

    ④叶面肥 在红花生育中后期，可选用腐殖酸叶面肥料、磷酸二氢钾以及含有多种微量元素等植物生长辅助物质的肥料，质量应符合GB/T17419或 GB/T17420技术要求，一般喷施2～3次，最后1次至少在收获前20天喷施。

    4.病虫草害防治

    ①防治原则 以农业防治为主，化学防治为辅，综合运用农业及化学防治措施，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，每种有机合成农药在红花生长期只允许使用1次，最后1次施药距采收间隔天数不得少于规定的日期，把病虫草害降低到最低限度，使农药残留量控制在绿色食品最高残留限量之内。

    ②综合防治措施 农业综合防治措施主要通过秋耕冬灌、选用抗病品种、轮作倒茬、中耕除草、培育壮苗、合理灌溉等措施达到防治病虫草害的目的。化学防治主要采用药剂拌种、喷药防治等措施，选用药剂、施用量及施用时间严格按BG4285、GB/T8321有关规定执行。

    5.播种

    ①播期 当旬平均气温达3℃以上或5厘米地温稳定通过5℃时播种，秋耕地适播期为3月下旬至4月上旬，春耕地适播期为4月上旬至4月中旬。

    ②播法 油花兼用品种采用30×60厘米宽窄行条播或45厘米等行距条播；油用型品种中肥力区采用30厘米等行距条播，高肥力区采用45厘米等行距条播；采用精量半精量播种，播深4～5厘米。

    ③播量 高肥力区油花兼用品种22.5千克/公顷，油用型品种30千克/公顷；中等肥力区油花兼用品种37.5千克/公顷，油用型品种45千克/公顷；低肥力区45～52.5千克/公顷。如采用精量半精量播种，可在上述播量基础上减少用种量25%～30%。

    ④密度 根据选用的品种及土壤肥力水平确定。一般油花兼用型每公顷理论保苗数18～28.5万株，收获株数15～22.5万株；油用型每公顷理论保苗数28.5～42.0万株，收获株数22.5～33.0万株。

    ⑤播种质量 播种下籽要均匀、深浅一致、覆土严密、播行端直、不重播、不漏播，播后镇压耱地。

    6.田间管理

    ①查苗补种 播种后遇雨板结及时轻耙或碾压，疏松表层土壤；幼苗显行后如有缺苗断垄现象，及时催芽补种或坐水移栽，使出苗率达90%以上。

    ②间定苗 在幼苗2～3片真叶时间苗，苗距2～3厘米；当幼苗4～6片真叶时定苗，株距8～12厘米。

    ③中耕除草 在红花苗期及莲座期可进行2～3次中耕除草，深度由浅入深，一般5～15厘米，最后一次中耕时可深施尿素90～150千克/公顷。

    ④灌水 年降水量在200～300毫米的年份或区域，红花整个生育期浇3～4次水；年降水量在300～400毫米的年份或区域，红花整个生育期浇2～3次水。在正常年份播后50～60天浇第1水，灌水量为600～750立方米/公顷；在现蕾至初花期浇第2水，灌水量为750～900立方米/公顷；在盛花期浇第3水，灌水量以不超过600立方米/公顷为宜；是否浇第4水要看降雨量的多少、土壤含水量的高低及红花是否萎蔫缺水而定。

    ⑤防治病虫 对常见的根腐病及锈病，坚持防重于治的原则，在选用抗病品种、轮作倒茬、药剂拌种、培育壮苗基础上，重点通过细流沟灌控制灌水量、减少灌水次数来调控田间温湿度，以免病害严重发生。当病害达到防治指标时，可选用50%卫福500～800倍液、20%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂500～1000倍液、50%甲霜灵锰锌1125～1800克/公顷喷雾防治，最后一次施药距采收间隔天数不少于20天。

    对地老虎，可用敌百虫、水、饵料（麸皮、油渣）按1∶10∶80～100的比例制成毒饵进行诱杀；对蚜虫，可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，40%乐果乳油和80%敌敌畏乳油500～1000倍液喷雾防治，最后1次施药距采收期不少于15天。

    ⑥叶面追肥 在红花生育中后期，可选用腐植酸叶面肥或每公顷用磷酸二氢钾3千克、尿素7.5千克，对水525千克，7～10天喷1次，连喷2～3次。

    7.适期收获

    ①采花 当花冠裂片开放、雄蕊枯黄、花色鲜红油润时即可采收，每天以上午8～10时采收为宜，采花时间不宜过早或偏晚，以免影响籽粒产量及花丝的药用价值。采收的花丝及时放在通风遮阳处晾干，禁止在阳光下暴晒，以免影响花丝质量。

    ②籽实收获 当花丝采收后，80%以上果球开裂，外部苞叶变黄，植株叶片枯黄，用手压二级分枝，果球籽粒容易脱落时即可机械收获。收获时，按不同品种单收、单贮、单售，做到优质优价。