主题词:白酒
白酒涨价减缓成本压力 推进产品升级
2008-07-04 中国食品投资网
近年来,由于国家政策的引导限制和居民消费心理的变化,直接导致了我国白酒生产总量及其结构的变化,许多白酒企业在残酷的市场竞争当中纷纷落下马来。 就是曾经具有强势市场地位的知名品牌也自身难保,开始收缩战线。为了求得继续发展,白酒企业必须获取更高的利润,也因此,借势涨价显得水到渠成。
此外,白酒企业不再选择扩大产量进行行业“洗牌”,而是选择限产提价,缘由还在于“从量税”。“从量税”主要目的是要淘汰过多的低档酒,使市场份额逐步向规模大、品牌响的企业集中。但事实并非这样,由于行业集中度偏低,大量的小企业以低质低价的产品来冲击市场,导致价格崩溃。同时由于竞争的激烈,许多企业更是不择手段,贿赂营销、以次充好,假冒伪劣充斥市场,严重损害了消费者的利益和行业自身的信誉。
在这种情况下许多企业只有两条路可走,要么提高利润,要么扩大市场。提高利润,则必须砍掉低端酒,提高价格,增加附加值;扩大市场,则必须高、中、低全面开花,在成本上涨后,为了巩固原有的利润,也必须考虑涨价的问题。
然而,分析人士指出,市场不应该对产品提价盲目乐观,应区别看待提价对不同品牌的影响,只有历史悠久、品质和销量都比较出色的白酒才能够享受高溢价,销量也不会因此下降;相反,一些品牌认知度并不是很高的产品尽管成本上升,但涨价的压力并不会被完全消化,或将对销量造成影响。
与此同时,对于目前众多酒企的提价,不少业内人士认为,新一轮提价的幅度较大,肯定会对未来销量产生一定影响,梳理价格体系的动作越快越好,理性提价对企业的长远发展是有利的。
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