全国首个桃红葡萄酒企业标准提出

    近日，河北昌黎举行“2008年夏都桃红葡萄酒企业标准审定会暨新闻发布会”。发布会上，由夏都起草的《夏都酿酒有限公司桃红葡萄酒企业标准》作为国内第一个桃红葡萄酒企业标准，引起行业内的关注。

    此次审定会由江南大学教授赵光鳌主持，中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、葡萄酒专家郭松泉、全国食品发酵标准化中心室主任郭新光、昌黎葡萄酒俱乐部理事长陈小波及昌黎县技术监督局的相关领导参加了会议。代表们讨论了企业标准中的产品特色、色泽等方面的内容，指出桃红葡萄酒企业标准的出台，有利于桃红葡萄酒产业的升级发展。

    王祖明表示，桃红葡萄酒企业标准的制订，有利于桃红葡萄酒的规范生产，同时标准制订上应更加细化、具体，突出桃红产品特色，推动葡萄酒行业个性化发展。