主题词:白酒

白酒行业进入洗牌期

2008-12-02 中国食品投资网
 

  随着金融危机的蔓延,白酒行业进入“寒冬”已成不争的事实,新一轮的洗牌如何上演?行业又将酝酿怎样的变局?业内人士进行了大胆预测。

 

  经济周期催生新一轮洗牌

 

  四川省营销学会副秘书长袁野告诉记者,从行业发展周期来看,中国白酒自1993年开始兴旺繁荣,到1998年步入下滑、调整期,2003年又全面复苏、上扬。

 

  可以说“5年”是一个调整周期。特别是一些区域品牌(如山东、安徽、河北的一些品牌),都是由某一个产品带动的品牌,基本上3年左右是一个品牌周期。现在周期到了,这些品牌正在走下坡路,而品牌所支撑的企业也面临着洗牌的危机。

 

  传统利润模式将被颠覆

 

  著名营销专家韩永奇分析,受金融危机影响,酒行业的思维模式和经营观念将发生变革。首先是要在危机时代颠覆传统利润模式,建立行业新的利润分享规则。产业主导者必须精耕产业链的各个环节,不断变革和优化,提高企业的进入门槛和效率,巩固利润模式;而具有新思维的企业则需通过速度冲击规模,以一流概念、二流产品、三流价格,冲击老思维的传统企业,构建行业新的利润分享规则。

 

  新兴利润模式的构建,则将以服务和品牌为竞争舞台、以商品为道具,把握消费者体验价值,创造出实现自我价值的运营模式。在未来多变的市场环境之中,企业想要获得更加稳健、快速的发展,还必须拥有更加灵活有效的资本运作战略,包括合理筹措资本、有效运用资本、不断增加资本积累。

 

  业外资本将进入白酒行业

 

  金融危机在带来挑战的同时,也带来了机遇。“中国酒业经济发展健康,投资环境良好,且有广阔市场,未来两三年,我国白酒业完全有可能成为海外资本栖身的避风港,迎来投资机会。”业内分析人士坦言。

 

  省商务厅酒管处有关负责人分析,每一次经济震动都会出现资本的分流,由于出口退税的调整以及美元的贬值,很多外销企业经营面临停滞,很多沿海地区的资本面临内流寻找投资方向的问题,而白酒也是他们的选择之一。面对机遇,白酒企业应有选择地积极承接国内外酒精饮料产业转移。

 

  多样发展并存

 

  “白酒销量在向全国性大品牌集中的同时,也在向区域性强势品牌集中。”袁野认为,在很多中小企业为生存挣扎的时候,像五粮液、茅台、泸州老窖等全国性品牌的销量每年都在大幅增长。洋河、汾酒、口子窖、西凤等区域品牌的实力也在不断增强。未来这种区域性和全国性发展格局不会发生太多变化。

 

  同时,金融危机导致国际市场信心不足,引发撤资现象,在客观上形成了投资空档,这正是有实力的酒企业“走出去”的好时机,企业应通过并购手段“走出去”,在海外布局产业基地。

 
 
 
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