主题词:葡萄酒

新西兰葡萄大丰收,葡萄酒生产过量

2008-12-17 中国食品投资网
 

  新西兰葡萄种植兼葡萄酒酿造者协会(New Zealand Winegrowers)主席StuartSmith称,08年葡萄大丰收导致葡萄酒生产过量,需进行行业调整。

 

  今年新西兰共产出285,000吨葡萄,较07年增产40%,造成大量葡萄酒生产过剩,酒商不得不减价处理。

 

  但Smith认为,生产过剩可对新西兰葡萄酒行业起到积极的修正作用,让葡农们意识到不能单一种植新西兰的代表品种长相思,要扩大多样化葡萄品种的栽培。

 

  Smith分析,09年葡萄产量不会高于08年,一方面葡农们的重点会从产量转向质量,另一方面,吉斯伯恩产区气候干旱,可能使葡萄减产。

 

  从长远看,新西兰适合葡萄种植的土地有限,因此葡萄产量也不会太高,这有利于葡萄酒行业的发展。Smith说:“土地资源有限,葡农们就不会过于关注葡萄产量,而将重点放在如何培育葡萄方面。如果能有效控制葡萄产量,我们的行业前景就一片光明,否则葡萄酒将供过于求,陷入生产过剩危机。”

 
 
 
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